弁当屋、苦境に立たされる [194767121]

1: 2026/03/09(月) 11:20:40.92 ID:z4e70y970●.net ?PLT(13001)

帝国データバンクによりますと、去年の「弁当店」の倒産件数は55件に上り、2年連続で過去最多を更新しました。

　会議や冠婚葬祭などでの大口受注の減少や、テレワークが浸透したことによる需要の低下、原材料費の高騰などが要因です。

　フードデリバリーの台頭や、ドラッグストアの総菜分野の参入などで、価格競争が激しくなっていることも弁当店の経営を圧迫しています。

　特に中小の弁当店は、値上げをしなければ原材料高の影響で利益が大きく削られる一方、値上げをすると客離れが進むという板挟みに直面していて、安い弁当のビジネスモデルに限界がみられるということです。

（2026年3月9日放送分より）
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/d41de9d21916d9da012bed5d29ed62217f0e70cb&preview=auto

2: 2026/03/09(月) 11:23:57.77 ID:dfs934AD0.net

そこでラ・ムーですよ

3: 2026/03/09(月) 11:24:05.59 ID:nI9lQ1590.net

信者をボランティアで働かせれば解決

4: 2026/03/09(月) 11:27:14.28 ID:gxgxsImr0.net

金ねンだわ

5: 2026/03/09(月) 11:28:02.88 ID:RS/MGhqs0.net

ラ・ムーやディオの弁当はかろうじて食べられるゴミだよ

6: 2026/03/09(月) 11:28:04.51 ID:TgZTrM6l0.net

寂しい弁当が増えたよな
品数も減り彩りも無視して安めにしてても食べたくないやつばかりになった

9: 2026/03/09(月) 11:30:24.31 ID:G9ZpC0Lb0.net

のり弁とか明らかにショボくなってるのに高くなってるよね？

10: 2026/03/09(月) 11:32:20.17 ID:gk7jc0N60.net

データ見たけどコロナ時期に倒産が減って最近まで倒産上昇って感じだから
その時期に参入した新規業者を中心にサプライヤーが過多になって順次淘汰されてることが原因だな

11: 2026/03/09(月) 11:33:25.48 ID:ALq92jmH0.net

安い弁当屋って茶色い揚げ物ばっかりだから避けてる

12: 2026/03/09(月) 11:37:58.02 ID:hu5OBiTi0.net

>>11
廃油みたいな油で揚げてるかつ丼出してる店がある
懐かしいわ
真っ黒ですさまじい味
だが、なぜかそこまで悪い味でもないという

13: 2026/03/09(月) 11:38:30.58 ID:Wi19EqP/0.net

>>2
うむ、これ

14: 2026/03/09(月) 11:38:32.92 ID:OE6xzjFp0.net

何もかも値上がり中だけどコメの価格が効いてるのかな

15: 2026/03/09(月) 11:39:25.64 ID:U83Vb9r+0.net

>>11
仕出し屋に頼んでもそんなもんだからなぁ

16: 2026/03/09(月) 11:39:48.81 ID:WCFKihvj0.net

８時～６時をワンマンでやってないと、人件費で死ぬやろ

17: 2026/03/09(月) 11:40:08.35 ID:jO73geUI0.net

各都道府県で1～2軒と考えたらそんなでもないな
高齢で辞めるのもいるだろうしな

19: 2026/03/09(月) 11:43:34.58 ID:DmhcboI20.net

なんだブラウブリッツスタジアム建設問題で7万円寄付した弁当屋のことじゃないのか

20: 2026/03/09(月) 11:44:43.07 ID:t2QBsP1+0.net

弁当専門でやっているところってこっちそんなにないな
飲み屋の昼営業とかそんなのはっかりだな

23: 2026/03/09(月) 11:50:46.71 ID:2qR9jEaU0.net

兵庫県内に何件かあったたいこ弁当はいつの間にか潰れたね
結構お客さん入ってたのに

24: 2026/03/09(月) 11:51:59.66 ID:TgZTrM6l0.net

>>11
スーパーとかお昼に弁当を買いに行くと値段関係なく茶色の安定の上げ底ばかりじゃね
サラダも買うかと思うと生意気にもそれなりの値段だしさ

26: 2026/03/09(月) 11:53:33.89 ID:443o1nOl0.net

コメが高いのがそのまま価格に反映さてるんだよな
おかずだけ売ればそんなに高くならない

28: 2026/03/09(月) 11:55:45.56 ID:h3Xyw1SP0.net

値上げすりゃいいじゃない

29: 2026/03/09(月) 11:57:44.51 ID:G2LgIRAe0.net

弁当も外食も高く感じるもんなー

30: 2026/03/09(月) 11:58:08.85 ID:qNd7gtcl0.net

印刷されたレタスには最初笑ったけど
今は絶望感じる

33: 2026/03/09(月) 12:05:44.71 ID:y+Isv4cq0.net

あー弁当屋開業してー

34: 2026/03/09(月) 12:07:07.74 ID:Dd1a0TN80.net

スーパーの弁当サイズが小さく成った、インフレが激しい、

35: 2026/03/09(月) 12:08:55.26 ID:50H9GFQ20.net

>>12
それラード、当然の様に美味い
飽和脂肪酸だから酸化する余地が無い、だから延々と使える
あと黒いのはパン粉なんかの溶け出したデンプン質

36: 2026/03/09(月) 12:10:50.21 ID:Q3emV/yZ0.net

単純にまずい

41: 2026/03/09(月) 12:15:25.87 ID:q4inzgNf0.net

>>26
それしかないわな

42: 2026/03/09(月) 12:18:23.69 ID:C+BZ1+9w0.net

ほっともっとの海苔弁久々に食べたら
ご飯が減った
海苔が極薄になった
白身フライの魚が変わって味が落ちた
原価抑えるの大変なんだな

63: 2026/03/09(月) 12:45:08.52 ID:bYgl/Jxn0.net

ほっともっととオリジンだらけなのが悪い。
どっちか潰れろよ…

68: 2026/03/09(月) 13:16:48.79 ID:uQoiumJP0.net

米も高いという負の連鎖

77: 2026/03/09(月) 13:59:43.35 ID:ALTfFqi40.net

>>26
んでおにぎりをコンビニで買うのか？

転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/news/1773022840

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