26: 2020/02/14(金) 12:45:58.14 ID:uLPhUz960St.V.net
砂糖、めんつゆ、白だし、焼き肉のタレ
これだけで大体何とかなる
27: 2020/02/14(金) 12:46:07.66 ID:WxhDHnU40St.V.net
この中で一番買って得するのは酢やぞ
どんな野菜でも酸味少し入るだけで味が全然違うわ
28: 2020/02/14(金) 12:46:15.30 ID:sH1U40TBpSt.V.net
味覇とか重宝してたけど顆粒の鶏ガラだしが1番使いやすいと気がついた
31: 2020/02/14(金) 12:46:57.50 ID:WxhDHnU40St.V.net
普通に野菜炒めとか外で食うのに比べて家のはなんかクドいし飽きるなぁって思ってたけど
酢使うようになってから全く思わなくなったわ
32: 2020/02/14(金) 12:47:29.24 ID:MzH1JgCRpSt.V.net
料理のさしすせそなんてあてにしてなかったけど料理し始めてからクソ使うわ
やっぱ先人の知恵は偉大やね
33: 2020/02/14(金) 12:47:35.18 ID:mOeZq4i4rSt.V.net
コチュジャン便利ぞ
味噌は便利
36: 2020/02/14(金) 12:48:09.30 ID:WxhDHnU40St.V.net
みりんは持ってないし買う気もないけどどうなんなろ
酒と砂糖で代用しちゃいかんのか?
37: 2020/02/14(金) 12:48:10.11 ID:ahq/hKdMMSt.V.net
>>22
流行りの酢枕で使えばいいじゃん
38: 2020/02/14(金) 12:48:14.25 ID:qj4zhcuipSt.V.net
>>28
水気おおいなら味覇がええけど炒めとかになると顆粒が便利よな
39: 2020/02/14(金) 12:48:25.45 ID:G2tlQlch0St.V.net
>>13
お菓子作るのでもなきゃみりんでなんとかならんか……? って思い始めた
43: 2020/02/14(金) 12:49:18.35 ID:CTXgrchm0St.V.net
自炊しなくても調味料は揃えるやろ
44: 2020/02/14(金) 12:49:26.59 ID:T34pyrMp0St.V.net
確かに一人暮らしやったときは自分の好きな味つけにしかせんから使わん調味料なんぼかあった
46: 2020/02/14(金) 12:49:43.05 ID:G2tlQlch0St.V.net
>>43
むしろしてないやつのが揃ってそう
なお賞味期限
48: 2020/02/14(金) 12:50:58.16 ID:EltUanNMpSt.V.net
刻みネギとかいちいちそんなんストックしとらんわ
49: 2020/02/14(金) 12:51:09.35 ID:NPdwsv+L0St.V.net
誰もが使って上手い調味料なら、それ使うのが一番手っ取り早いよな
めんつゆとみりんは常駐や
51: 2020/02/14(金) 12:51:44.02 ID:0FpZf4UX0St.V.net
>>17
適当に練って適当なもん作るの面白いぞ
52: 2020/02/14(金) 12:51:56.77 ID:ahq/hKdMMSt.V.net
>>48
一回も使ったことないわ
どうせ使い切れず腐らせるのが目に見えてるし
53: 2020/02/14(金) 12:52:00.07 ID:NPdwsv+L0St.V.net
>>17
とりあえず粉にまぶそうの精神や
59: 2020/02/14(金) 12:52:51.42 ID:Zmgdi8/SMSt.V.net
めんつゆという最強調味料
すきやきのたれも汎用性高い
62: 2020/02/14(金) 12:53:21.50 ID:U+kJFTEFdSt.V.net
>>16
一回使って終わりやん
64: 2020/02/14(金) 12:53:40.01 ID:WxhDHnU40St.V.net
>>17
肉炒めるときに揉んどく用と割り切って使い続けるのいいぞ
どんな肉でも小麦粉と酒で揉み揉みしとけば多少味付きとプリプリ感が改善する
68: 2020/02/14(金) 12:53:52.66 ID:uMr6w3ANrSt.V.net
鷹の爪つかいすぎ定期
70: 2020/02/14(金) 12:54:05.01 ID:MzH1JgCRpSt.V.net
ごま油とオリーブオイルも便利や
80: 2020/02/14(金) 12:55:34.44 ID:wZmYSkc2MSt.V.net
オイスターソースは有能
84: 2020/02/14(金) 12:55:54 ID:BFRys/4XaSt.V.net
>>22
チキン南蛮とか酢豚、酢鶏
85: 2020/02/14(金) 12:56:12 ID:zfUcE+wsMSt.V.net
和食の味付けならめんつゆとか白だし万能やで
87: 2020/02/14(金) 12:56:21 ID:MzH1JgCRpSt.V.net
クレイジーソルトも脳死で使えるから便利
97: 2020/02/14(金) 12:58:11 ID:NPdwsv+L0St.V.net
粉末の顆粒だしと中華スープの素とコンソメ、チューブのにんにくとしょうが
こいつらも使い勝手ええな
101: 2020/02/14(金) 12:59:01 ID:G2tlQlch0St.V.net
>>97
コンソメってポトフ以外使い道ある?
104: 2020/02/14(金) 13:00:20 ID:NPdwsv+L0St.V.net
オーブンと聞いたことない香草とかいう不倶戴天の敵
105: 2020/02/14(金) 13:00:42 ID:PG1zeeIJ0St.V.net
>>101
めちょめちゃ使えるやろ
カレー煮る前シチュー煮る前に入れたり炒め物するときにお湯で溶いて入れたり
トマトとコンソメと水だけで煮込むだけでクソうまいソース作れるぞ
111: 2020/02/14(金) 13:01:20 ID:G2tlQlch0St.V.net
>>105
そのくらいのガチ勢になったら用途増えるんかサンクス親子丼そろそろ飽きたし研究するわ
145: 2020/02/14(金) 13:05:56 ID:A2L5M9I3aSt.V.net
>>5
調味料は無限じゃないんだよなあ
272: 2020/02/14(金) 13:21:38 ID:MS11v3tD0St.V.net
>>4
味見しろって意味だぞ
301: 2020/02/14(金) 13:24:33 ID:H4WGcrGRdSt.V.net
>>7
これ
330: 2020/02/14(金) 13:26:43 ID:CXUhHJ/N0St.V.net
>>10
分かる
もっと詳しく書いてくれんとな
338: 2020/02/14(金) 13:27:09 ID:CXUhHJ/N0St.V.net
>>22
ワイはラーメンにも味噌汁にも入れる
353: 2020/02/14(金) 13:28:10 ID:xtUrUAcl0St.V.net
>>4
料理し始めたときはお前の好みでええから詳しい量書いてくれって思ってたわ
483: 2020/02/14(金) 13:37:34.80 ID:a/Trpa2C0St.V.net
>>8
料理酒ないからジンでもいれとこか→火ついてびびる

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