立ち食い放題蕎麦屋(時間2000円)を始めようと思うがどうだろう

1: 2022/08/23(火) 15:27:06.881 ID:WysRvs5Ta.net

事業計画書

家賃3万　10坪20席家賃(阿佐ケ谷駅前)
人権費15万(外国人を使う)
仕入　蕎麦(出前１杯600円時間３杯消費として時間1800円)
光熱費３万
1日８時間営業

売上8時間×20席×2000円×30日=9,600,000

減価(固定費込み)
仕入8,640,000
家賃30,000
人権150,000
光熱費30,000

売上　　　　　　　　　　 9,600,000
売上減価　　　　　　　　　8,640,000

売上総利益　　　　　　　　960,000
販売費・一般管理費（販管費)210,000

営業利益　　　　　　　　　750,000

まぁまぁ儲かりそうだがどうだろう

3: 2022/08/23(火) 15:27:46.048 ID:yQuXgFeSd.net

はよやれ

4: 2022/08/23(火) 15:28:39.279 ID:WysRvs5Ta.net

>>3
とりあえず一ヶ月の家賃くらいは手元資金としてあるのだがどうだろう

5: 2022/08/23(火) 15:28:52.751 ID:yOY9EW7O0.net

てんぷらは？

6: 2022/08/23(火) 15:29:02.508 ID:WysRvs5Ta.net

>>5
NG

7: 2022/08/23(火) 15:29:27.724 ID:0yQj7bZT0.net

その物件教えて俺が唐揚げ屋開くわ

9: 2022/08/23(火) 15:29:42.800 ID:tks00EsAd.net

３万しかないってことか

10: 2022/08/23(火) 15:29:49.033 ID:PxdHRIxQ0.net

すぐに飽きられそう

11: 2022/08/23(火) 15:30:21.673 ID:yOY9EW7O0.net

蕎麦だけそんなに食いたい奴が果たしているのかどうか

12: 2022/08/23(火) 15:30:23.026 ID:WysRvs5Ta.net

>>7
うちの地元だと駅前で家賃10000台くらいだ
東京だから高く見積ってる

13: 2022/08/23(火) 15:30:45.782 ID:dE6gaK8T0.net

立ち食いで食べ放題しようと思うか？
外国人15万円って奴隷かな？

14: 2022/08/23(火) 15:30:54.891 ID:qoF+3BNip.net

ツユチョあり？

16: 2022/08/23(火) 15:31:42.885 ID:vi2FYCy+0.net

1時間3杯は足出るだろ
倍の6杯で計算しとけ

17: 2022/08/23(火) 15:31:46.264 ID:WysRvs5Ta.net

>>9
手元資金としてはそうだが銀行融資やクラウンドファンディングも考えているので資金面は万全ではある

18: 2022/08/23(火) 15:32:31.852 ID:dp0oE1JU0.net

阿佐ヶ谷駅前でその家賃はまずない

19: 2022/08/23(火) 15:33:08.628 ID:WysRvs5Ta.net

>>13
外国人はグエンにしようと思ってる
イメージ的に時給350円からの交渉させていただきたいと思う

22: 2022/08/23(火) 15:34:29.738 ID:dp0oE1JU0.net

てゆーか色々甘くみすぎだろ
なんで常に20席満員みたいな感じなんだよ
それ行列すごいとこでも無理だろ

24: 2022/08/23(火) 15:35:01.086 ID:wQd6/kaa0.net

>>19
給料安くても大丈夫だけど家は用意してやらなきゃならんのだぞ

26: 2022/08/23(火) 15:35:48.385 ID:Ot1U0la0M.net

つゆ飲まなくて良い？

29: 2022/08/23(火) 15:36:32.076 ID:WysRvs5Ta.net

>>18
ですか…新阿佐ケ谷駅前にします

31: 2022/08/23(火) 15:37:25.101 ID:aLh1PIL90.net

これ立たせなくて良くない？なんで立たせるの？

34: 2022/08/23(火) 15:38:37.541 ID:WysRvs5Ta.net

>>31
スペースの確保ですね
床面積の計算もできないバカの方ですか？
失礼ですが経営センスありませんね

35: 2022/08/23(火) 15:38:57.150 ID:Svfc+1Mgp.net

1時間立ちっぱでそば食うんか

38: 2022/08/23(火) 15:39:31.759 ID:DRtN6YGx0.net

原価率すごいな

39: 2022/08/23(火) 15:40:24.718 ID:WysRvs5Ta.net

>>35
そうですね
立ち食い飲み屋立ち焼き肉けっこう流行ってます
リサーチ不足ですね
勉強しましょう楽しいですよ

40: 2022/08/23(火) 15:40:49.421 ID:Svfc+1Mgp.net

>>39
流行ってません

42: 2022/08/23(火) 15:41:18.355 ID:WysRvs5Ta.net

>>38
利益のリソースを集客と回転率に振り分けました

43: 2022/08/23(火) 15:41:55.029 ID:yOY9EW7O0.net

立ち食いでよくあるパックの蕎麦出すの？

46: 2022/08/23(火) 15:43:47.901 ID:WysRvs5Ta.net

>>43
事業計画書を読んで下さい

47: 2022/08/23(火) 15:44:13.363 ID:NXQOSyZn0.net

稼働率１００％！？

51: 2022/08/23(火) 15:46:02.039 ID:WysRvs5Ta.net

今銀行の店長さんが泣きながら融資の決定したと電話がきました
フリーローン20万円の枠が認められました
事業が肯定されたようで嬉しくて今僕も泣いてます

54: 2022/08/23(火) 15:47:53.999 ID:D6m2UxQKa.net

>>51
よかったじゃんもらい泣きしたわ

55: 2022/08/23(火) 15:47:54.820 ID:WysRvs5Ta.net

これから開店の準備に入ります
みなさん奇譚なきアドバイスありがとうございました
参考にはしませんが一意見としてなんとなく覚えておきます
今回はありがとうございました

57: 2022/08/23(火) 15:48:55.664 ID:yOY9EW7O0.net

がんばれよ！

64: 2022/08/23(火) 16:06:18.181 ID:RgELULT00.net

スーパーにある3食100円の茹で蕎麦でいい

転載元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1661236026

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