納豆かき混ぜないで食うのやばいか?

1: 2023/11/13(月) 11:14:08.277 ID:JYI4iwNs0.net

めんどいからいつもかき混ぜないんだが?

2: 2023/11/13(月) 11:15:02.765 ID:82qiHRkJ0.net

四角のまんま食うって事？

3: 2023/11/13(月) 11:16:14.074 ID:52MoJNay0.net

かき混ぜちゃダメ派がいるみたい
最低限しかかき混ぜちゃダメとか
普通にかき混ぜてたら怒り出したとか、お前に食わせるわけじゃないのに

4: 2023/11/13(月) 11:16:32.840 ID:TGf77MLm0.net

異端児カッコイイっす！！

5: 2023/11/13(月) 11:16:59.544 ID:JYI4iwNs0.net

>>2
パックに入ったまんまの状態で食う

6: 2023/11/13(月) 11:17:38.599 ID:82qiHRkJ0.net

>>5
美味くないだろ

7: 2023/11/13(月) 11:17:45.954 ID:JYI4iwNs0.net

>>3
そいつやばいな
作法があるのか
なんでかき混ぜちゃダメなんだろ

9: 2023/11/13(月) 11:18:05.897 ID:JYI4iwNs0.net

>>6
味ってタレの味だから
かき混ぜても変わんなくないか

10: 2023/11/13(月) 11:19:39.903 ID:82qiHRkJ0.net

>>9
いや、舌触りとか全然ちゃうやろ

11: 2023/11/13(月) 11:20:13.047 ID:52MoJNay0.net

逆に思いっきり限界値を超えるくらいかき混ぜるとかなり変わった納豆になる

12: 2023/11/13(月) 11:20:24.678 ID:DCctMi9na.net

風邪引いた時の鼻水みたいで無理

13: 2023/11/13(月) 11:20:28.663 ID:ATJo0b870.net

かき混ぜるとアミノ酸が増える派vsかき混ぜると熱でナットウキナーゼが壊れる派

14: 2023/11/13(月) 11:21:25.796 ID:JYI4iwNs0.net

>>10
混ぜる方がふんわりはするな
でもそのままはそのままでおいしい

16: 2023/11/13(月) 11:22:20.783 ID:rWx0htroM.net

2回転派

17: 2023/11/13(月) 11:22:49.946 ID:JYI4iwNs0.net

>>13
かき混ぜて増えるアミノ酸はどこから出てくるんだ
かき混ぜることによって菌が作るのか?

19: 2023/11/13(月) 11:24:44.171 ID:0mse0S2Q0.net

>>13
どれだけ高速でかき混ぜたら熱をもつんだ

22: 2023/11/13(月) 11:31:38.934 ID:9bs75NGp0.net

好きに食え定期

23: 2023/11/13(月) 11:32:34.714 ID:qRwEQU0O0.net

納豆キナーゼの話全部嘘だよ
消化の過程で分解されるし

24: 2023/11/13(月) 11:40:36.978 ID:KUV4PmoZ0.net

めちゃくちゃデリケートな菌だから栄養吸収される前に体温でとっくに死滅してる
よくかき混ぜろあったかご飯はやめろとか全く意味がない

25: 2023/11/13(月) 11:48:57.277 ID:52MoJNay0.net

納豆菌は熱に強い、120℃でも死滅しない
伝統的な納豆の製法ではそれを利用して高温の蒸気で麦わらを消毒する
もともと麦わらに生息する納豆菌は生き残り雑菌は死滅する、消毒しないと納豆にならずに腐ってしまう

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26: 2023/11/13(月) 11:50:18.379 ID:JYI4iwNs0.net

>>24
そうなのか
通説は間違ってるのか…
じゃあこれからもかき混ぜずに食うぜ！

27: 2023/11/13(月) 11:53:22.482 ID:KUV4PmoZ0.net

>>26
うん
フツーに大豆の栄養で元気いっぱい

28: 2023/11/13(月) 11:55:11.982 ID:JYI4iwNs0.net

>>25
ん?
どっちなんだ???

30: 2023/11/13(月) 11:56:51.402 ID:WkViaCbl0.net

驚くかもしれんが納豆混ぜないで食ってて130年生きたやつはいない

31: 2023/11/13(月) 11:57:14.985 ID:52MoJNay0.net

納豆菌が熱に強いってのはけっこう知られた話

32: 2023/11/13(月) 11:58:45.430 ID:KUV4PmoZ0.net

>>28
納豆食い終わったあとのプラ容器
ネバネバがすげえじゃん
紙では拭き取れないし水でも落ちない
けどぬるま湯かけたらびっくりするほどすぐにきれいに落ちる
それが答え

33: 2023/11/13(月) 11:59:54.261 ID:JYI4iwNs0.net

>>30
まじ?
じゃあ俺も130年生きれないのかよ…

34: 2023/11/13(月) 12:01:44.909 ID:JYI4iwNs0.net

>>32
じゃあやっぱり熱に弱いのか

35: 2023/11/13(月) 12:03:15.200 ID:RZofp8bGM.net

納豆菌とナットウキナーゼを混同むするな

36: 2023/11/13(月) 12:03:59.292 ID:lgEhmdf/0.net

かき混ぜるかどうかよりは、タレやカラシに食品添加物が入っていることを気にすれ
タレの方が美味いけど、ここはぐっとこらえて醤油だ

37: 2023/11/13(月) 12:04:02.425 ID:0mse0S2Q0.net

でもかき混ぜただけで死ぬようなやつどうしようもねえだろ

38: 2023/11/13(月) 12:05:46.729 ID:JYI4iwNs0.net

>>35
ネバネバはキナーゼか

39: 2023/11/13(月) 12:06:15.056 ID:JYI4iwNs0.net

>>37
確かにそんな菌すぐに絶滅しそうだ

40: 2023/11/13(月) 12:11:18.873 ID:PsugBFuf0.net

表面の白っぽいポリグルタミン酸は味しないけどかき混ぜて壊れることでグルタミン酸になって旨味感じるわけよ
これ豆な

41: 2023/11/13(月) 12:34:27.200 ID:ZLxn+oFN0.net

豆だけに

転載元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1699841648

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