ワイ「鶏の唐揚げ作るで！」ネット「小麦粉使え」「片栗粉使え」←これ

1: 2023/03/13(月) 18:13:01.77 ID:zuk7GJdr0.net

どっちだよ

2: 2023/03/13(月) 18:13:20.80 ID:Gt6h45UL0.net

ミックス！

3: 2023/03/13(月) 18:13:36.34 ID:qtPXhYux0.net

どっちだと思う？

4: 2023/03/13(月) 18:13:41.17 ID:ifFvcugy0.net

片栗粉の方がさっくり揚がるで

5: 2023/03/13(月) 18:13:55.19 ID:Zwj3lzNG0.net

片栗粉と米粉

6: 2023/03/13(月) 18:13:56.83 ID:zNu3ekJ20.net

混ぜろや、それか2重にしろ

8: 2023/03/13(月) 18:14:10.56 ID:ndsty3SC0.net

ワイ「唐揚げ粉使え」

9: 2023/03/13(月) 18:14:13.25 ID:u12KPsTG0.net

素揚げにしろ

10: 2023/03/13(月) 18:14:15.14 ID:1JaZykit0.net

片栗粉は竜田揚げちゃうんか

11: 2023/03/13(月) 18:14:32.61 ID:5HTq4iSKd.net

ふつうミックスするよね

13: 2023/03/13(月) 18:14:37.92 ID:ifFvcugy0.net

>>10
厳密に言うとそやけど曖昧なもんや

14: 2023/03/13(月) 18:14:47.33 ID:Q8eObYvNp.net

唐揚げ粉買え
一番間違えがない

15: 2023/03/13(月) 18:14:57.76 ID:YpHvr0UW0.net

小麦粉も片栗粉も同じものや
安心せぇ

16: 2023/03/13(月) 18:15:05.97 ID:Eg4fpjq6a.net

片栗粉で作ったら唐揚げじゃない

17: 2023/03/13(月) 18:15:22.53 ID:z5exwWi/p.net

　
>>14
頭いい

18: 2023/03/13(月) 18:15:50.95 ID:tiNgV/m30.net

揚げものは酢を混ぜろ　←　天才の一言

19: 2023/03/13(月) 18:16:04.00 ID:7IFQAHbx0.net

通は米粉と小麦粉一対一な

20: 2023/03/13(月) 18:16:13.39 ID:L+l1skol0.net

>>17
騙されるな

21: 2023/03/13(月) 18:16:28.71 ID:FtlQWAZla.net

唐揚げ粉というか小麦粉やとフライドチキンやん

22: 2023/03/13(月) 18:16:44.98 ID:87XhjnB80.net

>>10
これやろ

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23: 2023/03/13(月) 18:16:53.31 ID:AA0NifR30.net

>>10
お店のから揚げはだいたい片栗粉みたいやで

24: 2023/03/13(月) 18:17:00.37 ID:Eg4fpjq6a.net

フライドチキン　別名唐揚げ

25: 2023/03/13(月) 18:17:22.84 ID:h+PadqJ1a.net

ミックスで使え

26: 2023/03/13(月) 18:17:38.44 ID:eS48AqlK0.net

ぶっちゃけそんな変わらん

27: 2023/03/13(月) 18:17:43.41 ID:Eg4fpjq6a.net

>>21
ちなみにフライドチキンはコンソメで味をつけてる

28: 2023/03/13(月) 18:17:51.11 ID:AA0NifR30.net

パリッとさせるなら米粉もええで

29: 2023/03/13(月) 18:18:07.57 ID:DaHvPACTd.net

カリッカリに仕上げてくれよな

30: 2023/03/13(月) 18:18:26.42 ID:AA0NifR30.net

から揚げ粉はいろんな味付いとるから

31: 2023/03/13(月) 18:18:46.04 ID:TuLrTRBD0.net

わい「めんどいからチキンステーキでw」

32: 2023/03/13(月) 18:19:01.47 ID:RuZkKYS8d.net

片栗粉の方が明らかに美味い

33: 2023/03/13(月) 18:19:06.67 ID:3cposp8H0.net

チョークの粉でもまぶしてろ

34: 2023/03/13(月) 18:19:07.86 ID:ZbZ4Aq9Ra.net

二度上げは必須　一度で揚げるとビチャビチャ唐揚げになる

35: 2023/03/13(月) 18:19:27.32 ID:Y4nNFXmo0.net

>>10
濃口醤油の色じゃないんか

36: 2023/03/13(月) 18:19:42.57 ID:BsKZDfZm0.net

お店のカリカリ唐揚げ←片栗粉

お弁当のしっとり唐揚げ←小麦粉

好きな方でやれ

37: 2023/03/13(月) 18:21:37.95 ID:L+l1skol0.net

>>35
せやで
醤油の赤が紅葉、片栗粉の白が竜田川の色彩を表すんや

39: 2023/03/13(月) 18:21:43.15 ID:Qfp7YbUfa.net

漬けタレにそのまま粉入れろ派もいるよな

40: 2023/03/13(月) 18:21:43.64 ID:1AUFR4WT0.net

片栗粉は火を通し過ぎると固くなる

41: 2023/03/13(月) 18:22:40.34 ID:RO0193P20.net

パン粉:片栗粉:小麦粉を3:3:7で混ぜろ
これで2度揚げしなくてもカリッとした食感になる

43: 2023/03/13(月) 18:23:10.28 ID:ZbZ4Aq9Ra.net

>>41
チキンカツじゃん

45: 2023/03/13(月) 18:23:41.03 ID:VXxnBX200.net

家で揚げる奴なんて実在するわけがない

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47: 2023/03/13(月) 18:23:45.23 ID:ifFvcugy0.net

>>39
YouTubeとか見ると結構これやってる人多いな

48: 2023/03/13(月) 18:23:53.96 ID:L+l1skol0.net

>>39
しっかり味のついた衣も美味いんよな
鶏の唐揚げなんて単純なのにバリエーションが様々でほんま楽しい料理やね

52: 2023/03/13(月) 18:24:52.68 ID:RO0193P20.net

>>43
ワイもこれじゃカツじゃんと思ったけど全部混ぜてからまぶして揚げるとパン粉のフライ感はまったく無いで

54: 2023/03/13(月) 18:25:47.67 ID:UAKAq1M00.net

>>52
パン粉を混ぜる発想はなかったわ

80: 2023/03/13(月) 18:34:38.26 ID:JZJTIjnj0.net

>>8
正解

転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1678698781

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