【至急】ふるさと納税で大量のカツオが届いたんだが調理法教えてくれ！！

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1: 2023/02/02(木) 23:39:33.006 ID:Ni8vZ4pS0.net

1.5kgある

2: 2023/02/02(木) 23:39:58.577 ID:VR7zwu9d0.net

揚げ浸し

3: 2023/02/02(木) 23:40:12.580 ID:cHqAcXtW0.net

刺身

4: 2023/02/02(木) 23:40:13.638 ID:HMiG9nyi0.net

遺体みたいだな

5: 2023/02/02(木) 23:40:22.525 ID:lY+GjfY/0.net

カルパッチョ

6: 2023/02/02(木) 23:40:36.556 ID:Ni8vZ4pS0.net

刺身と漬けしか思い浮かばない

7: 2023/02/02(木) 23:40:43.983 ID:fnGLnj00d.net

刺身
タタキ
煮付け
竜田揚げ

8: 2023/02/02(木) 23:40:51.923 ID:r5yGMOCR0.net

醤油マヨネーズつけて食え

9: 2023/02/02(木) 23:41:00.875 ID:Ni8vZ4pS0.net

>>4
そりゃあお亡くなりになったカツオさんだからよぉ

10: 2023/02/02(木) 23:41:06.407 ID:OrYCjiCl0.net

たたけ

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11: 2023/02/02(木) 23:41:10.578 ID:De/eaIx00.net

親に少し贈ったら

12: 2023/02/02(木) 23:41:19.850 ID:Ni8vZ4pS0.net

タタキって素手で叩くの？

13: 2023/02/02(木) 23:41:43.203 ID:WPbQEqRz0.net

鰹節

14: 2023/02/02(木) 23:41:52.819 ID:DW0BcX650.net

>>12
ハンマー

15: 2023/02/02(木) 23:42:17.139 ID:pDBEbbJY0.net

醤油！生姜！ネギ！

16: 2023/02/02(木) 23:42:28.681 ID:X2tCdfkEd.net

>>12
ペチペチ叩きながら塩擦り込むんだよ

17: 2023/02/02(木) 23:42:29.515 ID:lYodh4Vc0.net

やけばいい

18: 2023/02/02(木) 23:42:51.140 ID:+/o5oCmD0.net

カツオはにんにく醤油マヨ

19: 2023/02/02(木) 23:42:59.441 ID:dtNX0DCH0.net

藁で焼いてたたきにしろ

21: 2023/02/02(木) 23:43:31.610 ID:proNgSVp0.net

スライスして片栗粉つけて揚げる

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22: 2023/02/02(木) 23:44:06.857 ID:5Vv+DUaR0.net

ぶっちゃけ火通したら不味いし早くたたきか漬けで食うしかないだろ

23: 2023/02/02(木) 23:44:31.148 ID:5Vv+DUaR0.net

なんで全部解凍した…

24: 2023/02/02(木) 23:44:35.059 ID:Ni8vZ4pS0.net

塩で叩くと臭みも消える？

25: 2023/02/02(木) 23:44:47.911 ID:Ni8vZ4pS0.net

いや解凍してねぇよ

26: 2023/02/02(木) 23:45:30.416 ID:6tr71PKD0.net

なぜ消費しきれないものを選んだのか

27: 2023/02/02(木) 23:45:47.795 ID:p4vP2Nuf0.net

乾燥させて鰹節にする

30: 2023/02/02(木) 23:46:48.245 ID:5Vv+DUaR0.net

>>25
冷凍品だろ？なんで届いてすぐ冷凍庫にぶちこまなかったの？

31: 2023/02/02(木) 23:47:46.883 ID:Ni8vZ4pS0.net

>>30
逆になぜ冷凍庫にぶち込まなかったと思い込んでいる？

32: 2023/02/02(木) 23:47:51.786 ID:1Ar3Ghj3p.net

ふるさと納税の情報いらなくない？

34: 2023/02/02(木) 23:48:17.151 ID:Ni8vZ4pS0.net

少量の日本酒で軽く締めてから塩で叩くと良いって書いてある

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35: 2023/02/02(木) 23:48:21.381 ID:t7wsKo9Y0.net

タタキ毎日食えばいいやん

36: 2023/02/02(木) 23:48:35.766 ID:Ni8vZ4pS0.net

>>32
ふるさと納税じゃなかったらこんなに頼まないだろ

37: 2023/02/02(木) 23:49:30.656 ID:xEKtFAuJ0.net

何これ？生？

38: 2023/02/02(木) 23:51:30.657 ID:5Vv+DUaR0.net

>>31
すぐに消費したいと思ったのは俺の思い込みだったわすまん
ちゃんと冷凍しているなら家庭用冷凍庫なら1ヶ月を目安に必要分解凍して食えば良いじゃないか

生じゃないと不味いからたたきか漬けかカルパッチョくらいしか使い道はない…　カツオはその程度の魚だ…

39: 2023/02/02(木) 23:54:06.431 ID:4qZsdd9sa.net

すでにたたきになってるやつじゃん
切って食えばよいだけだろ
玉ねぎスライスは必須
ポン酢にごま油と砂糖追加して甘めにしてぶっかければ良い

43: 2023/02/02(木) 23:54:43.511 ID:jjFAqT310.net

高知県芸西村のカツオじゃねーのこれ

46: 2023/02/02(木) 23:55:40.176 ID:Ni8vZ4pS0.net

>>43
せやせや
8千円だったから余った納税枠でポチった

47: 2023/02/02(木) 23:56:15.432 ID:Ni8vZ4pS0.net

カルパッチョ良いな
今度休みにでも作るか

50: 2023/02/02(木) 23:57:34.615 ID:jjFAqT310.net

>>46
俺も貰ったから見覚えあると思ったわ
半分くらいヅケにして焼いたり焼かなかったりして消費したぞ

51: 2023/02/02(木) 23:59:10.664 ID:Ni8vZ4pS0.net

>>50
生臭さはあった？
その場合は血合いを削ぎ落とせって書いてあるけど

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52: 2023/02/02(木) 23:59:34.404 ID:5Vv+DUaR0.net

>>47
ミツカンのカンタン酢使うとカンタンだよ

53: 2023/02/02(木) 23:59:50.368 ID:6YYDQ5N10.net

大葉とチーズ載せてあぶってもいい
あと面倒な時は茶漬けとかもいいぞ

転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1675348773

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