ワイ３５歳工場勤務、脱サラしてラーメン屋を開業へｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

投稿日：2022-07-14

1: 2022/06/25(土) 01:46:04.63 ID:aonE6HCF0.net

魚介塩ラーメンで勝負かける

2: 2022/06/25(土) 01:46:46.81 ID:/BgirOehd.net

ちゃんと修行した？

3: 2022/06/25(土) 01:46:49.99 ID:SDwH3hmG0.net

なんてことを

4: 2022/06/25(土) 01:47:30.68 ID:QfpxcSWH0.net

腕組んでそう

6: 2022/06/25(土) 01:47:44.96 ID:aonE6HCF0.net

>>2
修行はしてない、完全独学で勝負や

9: 2022/06/25(土) 01:48:53.58 ID:/BgirOehd.net

>>6
えぇ…

10: 2022/06/25(土) 01:49:33.22 ID:aonE6HCF0.net

>>9
必要そうなら軽くバイトしてみる、一応ラーメン屋でバイト経験はあるし調理師免許もある

14: 2022/06/25(土) 01:53:24.67 ID:rIRe8fsad.net

飲食は厳しいよ

16: 2022/06/25(土) 01:53:48.05 ID:aonE6HCF0.net

>>14
飲食ぐらいしかできへんねん

18: 2022/06/25(土) 01:53:58.86 ID:L5NaSCh+0.net

最近は業務ののタレの質感も上がってるから
ちゃんと接客出来れば大丈夫や

20: 2022/06/25(土) 01:54:37.57 ID:aonE6HCF0.net

>>18
そういうのも取り入れながらやろうとは思う

21: 2022/06/25(土) 01:54:50.53 ID:VWVPoAIY0.net

小麦粉高いで？

23: 2022/06/25(土) 01:55:05.68 ID:SDwH3hmG0.net

おいくら持ってるの

24: 2022/06/25(土) 01:55:11.60 ID:aTL7l1Uk0.net

どの辺で店出してるんや

25: 2022/06/25(土) 01:55:17.17 ID:aonE6HCF0.net

>>21
たしかに

29: 2022/06/25(土) 01:56:00.81 ID:aonE6HCF0.net

>>23
貯金は1,000万くらいあるけどそんな金かけない

30: 2022/06/25(土) 01:56:17.42 ID:aonE6HCF0.net

>>24
三重県や

33: 2022/06/25(土) 01:56:56.69 ID:eWZN0RL80.net

怒鳴り散らかし系ラーメンでいくべき

41: 2022/06/25(土) 02:00:21.95 ID:j4lAFsOQ0.net

メニューに煮干しラーメン入れてくれ
美味いところがなかなか見つからなくて苦労してるんや

43: 2022/06/25(土) 02:01:00.87 ID:kjhOSYHs0.net

ラーメンはキツいから体壊すぞ
定食屋にしとけ

44: 2022/06/25(土) 02:01:06.22 ID:aonE6HCF0.net

>>41
煮干しは多分使わんと思う

46: 2022/06/25(土) 02:01:44.29 ID:aonE6HCF0.net

>>43
一人でやる予定やから出来るだけオペレーション簡単にせなまわらんねん

47: 2022/06/25(土) 02:02:03.33 ID:dgkXQ7Po0.net

三重で海産推すってことは鳥羽か志摩あたりか？
ワイ伊勢やからオープンしたら行くわ

50: 2022/06/25(土) 02:02:32.21 ID:aonE6HCF0.net

>>47
そのあたりや

52: 2022/06/25(土) 02:03:22.38 ID:dgkXQ7Po0.net

>>50
伊勢以南はラーメン不毛地帯やから頑張ってくれ

55: 2022/06/25(土) 02:04:09.47 ID:aonE6HCF0.net

>>52
少ないよな

75: 2022/06/25(土) 02:10:07.80 ID:eFB6siJE0.net

味以前の問題で店の清潔感ってめっちゃ大事やでバイト雇ってピカピカにしとかないと客寄り付かんで

81: 2022/06/25(土) 02:10:58.17 ID:aonE6HCF0.net

>>75
清潔感は必要よな、でもとりあえず人を雇う余裕はないんよ

90: 2022/06/25(土) 02:13:28.26 ID:bEyQbfOI0.net

>>29
事業計画まとめて銀行から金借りるんや
低金利やから必ずやるんやで

134: 2022/06/25(土) 02:22:47.06 ID:+xA8RseF0.net

開店して暫くは朝から深夜まで働くことになるし、休みも良く手週1くらいしか取れないだろうけど、そんな覚悟があるんか？

137: 2022/06/25(土) 02:23:49.96 ID:aonE6HCF0.net

>>134
居酒屋で働いてた時はそんな感じやったしな、平気や

転載元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1656089164

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