東京人「東京は全国から美味い料理が集まるから、日本一美味い店があるのは東京」

1: 2022/08/14(日) 00:05:32.69 ID:hqNbpq+j0.net

鮮度は落ちる模様

2: 2022/08/14(日) 00:06:32.96 ID:8Buj8b9n0.net

鮮度もええやろ
なお値段

4: 2022/08/14(日) 00:07:57.35 ID:e9ppMJyKa.net

味覚音痴な食通が多いよな、高いものが美味いって考えてる様な

5: 2022/08/14(日) 00:08:38.13 ID:jBfQTvb5a.net

東京とかいうまとめサイト

6: 2022/08/14(日) 00:09:04.32 ID:a1AZSuYi0.net

昔松ちゃんがそんな事ラジオで言うてたわ

7: 2022/08/14(日) 00:10:11.99 ID:kDl1bPVF0.net

まあ実際競争率はダンチやな
地方で美味い店あると競合店が無いから殿様商売になりがちだしレべルも落ちやすい

8: 2022/08/14(日) 00:12:02.95 ID:e9ppMJyKa.net

>>7
これ飲食店では当てはまらないんだよな、食材の質も違うし
東京の魚なんて酷いよ

10: 2022/08/14(日) 00:12:39.87 ID:ZNR+HC+M0.net

ワイ新潟すんでるけど東京の絶賛されてるクソ高い居酒屋がそのへんにごろごろあるで

12: 2022/08/14(日) 00:14:45.62 ID:hiHHtM7Q0.net

金かければ美味いけど安い店は地方の方が美味い

13: 2022/08/14(日) 00:14:48.10 ID:H8/nj46b0.net

競争が変な方向行って訳わからん味になってる店もあるからヘタに手出せないわ

15: 2022/08/14(日) 00:15:43.46 ID:lJwO9l+T0.net

東京は最先端はあるかもしれんけど美味しさでは別にそんなでもないでなんなら地方のが美味かったりする

17: 2022/08/14(日) 00:16:05.08 ID:inqFyRIlH.net

東京の高級店行ったこともないやつがスレ立ててるんやろな

18: 2022/08/14(日) 00:16:11.77 ID:ewtU7fYd0.net

>>12
回転寿司なんか顕著だな

逆に、本当に旨い食材は高値で売れる東京に集まっちゃうんじゃないの
結局俺らの口には入らないけど

19: 2022/08/14(日) 00:17:17.77 ID:BrrAWNMpH.net

魚って数日置いた方が美味かったりするし今の輸送なら鮮度保てるよ
そのかわり輸送費分料金は高くなるけどね、もちろん

20: 2022/08/14(日) 00:17:21.75 ID:H8/nj46b0.net

ワイが行ったイタリアンの店は普通に美味かったわ

21: 2022/08/14(日) 00:17:34.56 ID:hqNbpq+j0.net

>>18
それな、カッペは搾取されとる

22: 2022/08/14(日) 00:17:37.55 ID:Zr5Lf16M0.net

鮮度の落ちた最高級品と鮮度の良い雑魚ってどっちが美味いんや

23: 2022/08/14(日) 00:18:19.55 ID:BrrAWNMpH.net

田舎の寿司屋行くと美味いところはみんな築地行くよーとか言ってるよw

24: 2022/08/14(日) 00:18:25.86 ID:H8/nj46b0.net

もっと奇抜に！もっと味を濃く！ってやってる所じゃなかったら普通に食える味

25: 2022/08/14(日) 00:18:28.77 ID:ufr+MOiQ0.net

ある程度金出さないとまともな飯食えないってのがクソだよな東京って

地方だと安価で美味いモノ食えるし

26: 2022/08/14(日) 00:18:37.03 ID:4arDjNdv0.net

普通に関東圏の方が引きが強いからいい食材も集まりやすい場合もあるよ

27: 2022/08/14(日) 00:18:53.60 ID:hqNbpq+j0.net

>>22
聞かないとわからんのか雑魚なんかカッペの食い物や

28: 2022/08/14(日) 00:18:58.92 ID:URIMDbKv0.net

地方の大都市は知らんが田舎の店はまずいし値段も高いぞ
東京のがレベルはるかに上やった

29: 2022/08/14(日) 00:19:53.08 ID:hqNbpq+j0.net

>>25
カッペイライラ
安くて美味いものもある

31: 2022/08/14(日) 00:20:31.89 ID:ewtU7fYd0.net

>>26
結局、わざわざ金と手間と時間をかけて不味く高くして食ってるんだよな
最近の冷凍技術は凄いから、気にならないだろうけど

32: 2022/08/14(日) 00:20:36.69 ID:H8/nj46b0.net

>>29
地雷踏むリスクもあるやんん

33: 2022/08/14(日) 00:21:37.67 ID:ufr+MOiQ0.net

あと海鮮系の鮮度が東京はマジでゴミ
口に入れた瞬間生臭さがダイレクトに来てびっくりしたわ

こんなもん有難がって食ってんのかって衝撃受けたわ

34: 2022/08/14(日) 00:22:47.81 ID:TL7sJ4EOr.net

美味しんぼだとそれ言ったやつが故郷の味食わされて涙流しながら改心してそう

35: 2022/08/14(日) 00:23:00.67 ID:sFfJktZsa.net

>>32
不味い店はすぐ潰れる、必然的に美味い店が生き残る
それが東京や
田舎とは競争率も違う

37: 2022/08/14(日) 00:23:54.94 ID:h9vU+X8G0.net

大間の人に聞いたら「マグロは豊洲から仕入れてる」って言っててワロタ

40: 2022/08/14(日) 00:25:20.70 ID:p3itAGR+0.net

東京で1人2万とかの寿司奢ってもらったら
地方によくある新鮮な食材をでかく使いますみたいなので高い店とかとは全然違ったわ
料理がガチで上手くて、小鉢みたいなのがどんどん出てきて全部美味くて
なんか美味しんぼみたいな感覚の美味いものってあるんだなと思って感動したわ

41: 2022/08/14(日) 00:25:24.96 ID:gcefN11P0.net

高知出身の父と鹿児島出身の母を持ち、東京に住んでるワイからしてみると、ほんまに美味い肉や魚は東京では食われん
これはガチ

44: 2022/08/14(日) 00:26:15.25 ID:3fCmFxo+a.net

ガチの一流の店は全国から客が来るから店を東京に置く必要がない
支店は置くかもしれんが本店は地方にあったりする

45: 2022/08/14(日) 00:27:00.14 ID:2I3mF1/q0.net

東京から地方に移った身やけど値段も味も地方には敵わんなと思ったわ
特に肉は勝てん

47: 2022/08/14(日) 00:27:16.24 ID:5YuIAsxUH.net

>>41
鹿児島なんて味噌汁まで甘くて
なんでもかんでも甘くて参ったわ
きびなごも酢味噌で食ったら酢味噌の味しかしないし

52: 2022/08/14(日) 00:28:04.77 ID:AqSm+kw70.net

>>35
競争率で語るなら人の数と飲食店の比率で話さんと意味ないで
やないとまずい店でも人がたくさん居るから生き残る、みたいにどちらに都合の良いロジックも簡単に作れるからな

62: 2022/08/14(日) 00:31:56.96 ID:gcefN11P0.net

>>47
東京のなんでもしょっぱい味付けに比べたら万倍マシやろ

78: 2022/08/14(日) 00:36:41.52 ID:ASGFvBmnp.net

>>8
東京の魚が東京で採れてると思ってんのか

81: 2022/08/14(日) 00:36:58.49 ID:PGBl4P0id.net

>>41
慣れ親しんだ味の方がよく感じるだけだろw

83: 2022/08/14(日) 00:37:25.36 ID:23nds7Uy0.net

>>78
輸送で時間かかり冷凍しても品質落ちる

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94: 2022/08/14(日) 00:40:02.72 ID:u44pjcDZ0.net

>>83
ちゃんとした店に入れば地方と東京で店に並ぶまでの時間なんて変わらん
安い価格帯の店なら地方のほうがコスパ高いのは間違いないと思うが

転載元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1660403132

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