九州の甘い醤油「刺身に合います。TKGに合います。味が濃くなってどの料理も美味しくなります」

1: 2024/12/23(月) 18:43:10.88 ID:DH9jwWA90.net

九州以外のやつが嫌うの意味わからんよな

2: 2024/12/23(月) 18:43:46.39 ID:DH9jwWA90.net

甘口醤油なんよ

3: 2024/12/23(月) 18:44:22.01 ID:DH9jwWA90.net

九州も南に行けばより甘くなって基本的により飯も美味くなるしね

4: 2024/12/23(月) 18:44:34.06 ID:M5a9xfCe0.net

最初衝撃やった

5: 2024/12/23(月) 18:45:07.81 ID:/kHPxOpP0.net

刺身には合わんやろ

6: 2024/12/23(月) 18:45:33.54 ID:DH9jwWA90.net

>>5
合うんだよなぁ

7: 2024/12/23(月) 18:45:56.39 ID:OmaVNYLr0.net

>>3南より西の方が甘くなる

8: 2024/12/23(月) 18:46:19.39 ID:tP4P13mB0.net

魚より鳥刺しに合う

9: 2024/12/23(月) 18:46:19.49 ID:DH9jwWA90.net

よく九州は飯が美味いと言われるわけやん
つまり甘い醤油が正解なんよ

10: 2024/12/23(月) 18:46:20.05 ID:tOasT7lN0.net

色々頑張って試したが俺にはムリと判断した

11: 2024/12/23(月) 18:47:10.18 ID:T15zgY7f0.net

ワイはヒガシマルの牡蠣出汁醤油

12: 2024/12/23(月) 18:47:15.17 ID:3ve0gDFI0.net

マックのテリヤキが甘い理由と同じ
ガキの頃に甘みの依存に捕まるとそれ以外が物足りなくなる

13: 2024/12/23(月) 18:47:41.64 ID:DH9jwWA90.net

甘い醤油で作るTKGめちゃうまやぞ

14: 2024/12/23(月) 18:47:46.51 ID:k2qqXzTX0.net

>>8
これ

15: 2024/12/23(月) 18:48:18.99 ID:4CkgNYzp0.net

卵かけってだし醤油以外で食ってもうまくないだろ

16: 2024/12/23(月) 18:48:20.64 ID:MpFC8k1P0.net

九州とは縁もゆかりも無いが九州の醤油は最高だと思うわ
家の醤油は全て切り替えた

17: 2024/12/23(月) 18:48:40.54 ID:KB8xpXRad.net

>>5
刺身が一番合うぞ

18: 2024/12/23(月) 18:48:53.03 ID:T28MuXYj0.net

九州は高価やった砂糖が手に入りやすかったから甘くなったんやっけ？

21: 2024/12/23(月) 18:49:47.41 ID:KB8xpXRad.net

ワイのオススメは別府のカトレア醤油や
ぐううまやで

22: 2024/12/23(月) 18:51:48.59 ID:v2I2g5yt0.net

九州は鳥や馬を刺身で食うから
甘みで癖を消してる

23: 2024/12/23(月) 18:51:48.60 ID:DH9jwWA90.net

>>18
そうみたいやな
つまり他の地域の醤油は砂糖が手に入りにくかった結果の妥協した醤油なんよ
九州のが本物や

25: 2024/12/23(月) 18:53:32.41 ID:L4jAV7pOd.net

>>5
刺身こそ九州のやつじゃないときついわ
九州生まれじゃない人は逆なんやろうけど

28: 2024/12/23(月) 18:54:39.62 ID:DH9jwWA90.net

甘い醤油最高やわ

33: 2024/12/23(月) 18:58:25.00 ID:/woXbb7D0.net

>>8
九州の醤油にニンニク混ぜて鳥刺し食うの美味すぎワロタ

41: 2024/12/23(月) 19:02:13.31 ID:o9rFEZHx0.net

にんにく醤油で刺し身食うの美味い

42: 2024/12/23(月) 19:02:23.09 ID:M5JaA/9R0.net

発酵の具合で甘いのかと思ったら普通に加糖してるだけ

48: 2024/12/23(月) 19:06:34.82 ID:0a8o4RLr0.net

どちらがいいとかやないぞ
別のおいしさがある

51: 2024/12/23(月) 19:07:26.32 ID:35+TY0ML0.net

>>48
そのとおり

52: 2024/12/23(月) 19:07:41.07 ID:Ic7NSnyI0.net

>>33
わかっとるな

53: 2024/12/23(月) 19:08:16.23 ID:tP4P13mB0.net

>>33
生姜も混ぜろ

54: 2024/12/23(月) 19:08:26.36 ID:vd8sNVn90.net

サクラカネヨの醤油こそ至高

55: 2024/12/23(月) 19:10:56.45 ID:IkdnXRsJM.net

貰ったチキン南蛮のソースがくっそ甘くてビビってたら本場では各家庭でさらに砂糖足すと聞いて戦慄した

67: 2024/12/23(月) 19:20:34.63 ID:TDHV3qAg0.net

はま寿司で知ったやつ多そう

81: 2024/12/23(月) 19:29:58.27 ID:o/rkzV2H0.net

>>21
それもらったことあるけど美味いよな

82: 2024/12/23(月) 19:31:22.69 ID:1+6gLd/U0.net

カルディでフンドーキンの買ったけど
これ餅につけるやつやんけって捨てたわ

83: 2024/12/23(月) 19:32:02.02 ID:YUelmlUo0.net

>>67
これ
逆に九州以外はこんな味なんかとビックリした

88: 2024/12/23(月) 19:39:53.99 ID:AkeCdYCa0.net

>>67
ワイもはま寿司で試したけど、甘口醤油は関東人のワイには合わんかったな…

やっぱりだし醤油よ

91: 2024/12/23(月) 19:43:10.30 ID:1EsdT0AF0.net

北陸にも甘い醤油あるわ

102: 2024/12/23(月) 20:02:12.70 ID:CavTNMLd0.net

甘さはどうやって出してるん？

104: 2024/12/23(月) 20:03:25.80 ID:ibAnVLZn0.net

>>102
砂糖ぶち込んであるだけ

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105: 2024/12/23(月) 20:03:32.64 ID:8bVa3faz0.net

宮崎で鳥刺しフルコース食ったけどあれはマジで美味かったなあ

107: 2024/12/23(月) 20:09:23.99 ID:/fwfN0wk0.net

砂糖じゃなくてサッカリンやぞ

108: 2024/12/23(月) 20:10:43.27 ID:znspLTvP0.net

九州で適当に買って使ったらサッカリンの味して無理やったわ
ちゃんとしたのはサッカリン入ってないんか？

109: 2024/12/23(月) 20:11:38.70 ID:/fwfN0wk0.net

>>108
いや、全部サッカリンや

114: 2024/12/23(月) 20:16:32.22 ID:/fwfN0wk0.net

原材料：アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖）/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料、（サッカリンNa、甘草、ステビア）、ビタミンB1

九州の醤油全部これ

115: 2024/12/23(月) 20:16:49.66 ID:7F5c2z9L0.net

九州の醤油全部甘いと思ってそうw

転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1734946990

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