【悲報】ひと晩寝かせたカレー、変な臭いがする😭

1: 2024/08/12(月) 12:03:22.75 ID:o7EqhDM90.net

お昼に食べようかと思ったのに

ひと晩寝かせたら美味くなるんちゃうんか？😭

2: 2024/08/12(月) 12:04:16.80 ID:K1e3+mHq0.net

冷蔵庫に入れてない？

5: 2024/08/12(月) 12:05:30.83 ID:tSwaIQ1V0.net

ウェルシュ菌という選ばれし環境でしか出てこない秘伝のスパイスや

6: 2024/08/12(月) 12:05:50.36 ID:o7EqhDM90.net

>>2
入れてないよ
ひと晩放置っていうから

7: 2024/08/12(月) 12:06:11.97 ID:F52OvVkF0.net

永眠やね…

10: 2024/08/12(月) 12:07:45.98 ID:WDBAtY3R0.net

夏場に常温放置は草

11: 2024/08/12(月) 12:07:52.79 ID:2qDvypOA0.net

食べても何とかなるやろ

12: 2024/08/12(月) 12:09:32.30 ID:DR0DDm/n0.net

この時期はマズいですよ

14: 2024/08/12(月) 12:11:04.32 ID:4LvmLy3sa.net

1日寝かせると菌は2倍になるって試してガッテン!でやってたな
必ず再加熱してから食えよ

15: 2024/08/12(月) 12:12:03.04 ID:ZcOSnehpd.net

謎の酸味が増しておいしそう

16: 2024/08/12(月) 12:12:08.32 ID:NYfzfgl60.net

>>6
流石にアホすぎる

17: 2024/08/12(月) 12:12:25.35 ID:o7EqhDM90.net

>>11
加熱したら殺菌できないかな？

18: 2024/08/12(月) 12:12:54.30 ID:bOHMkKnH0.net

この時期なんて何もかも一晩で腐るやろ

19: 2024/08/12(月) 12:12:57.88 ID:yI03VhU40.net

>>17
菌が死んでも生成された毒素が消えない

22: 2024/08/12(月) 12:15:10.67 ID:8TVqWHqQ0.net

常温じゃ危険過ぎるわ
エアコン24時間でも危ない

27: 2024/08/12(月) 12:18:31.45 ID:vHtrWD6h0.net

ウェルシュ菌は加熱しても死なない人は死ぬ

29: 2024/08/12(月) 12:20:45.62 ID:o7EqhDM90.net

>>19
鍋ごと廃棄せなアカンのか
せっかく時間かけて作ったのに😭

30: 2024/08/12(月) 12:20:58.16 ID:fpLZ72PS0.net

辛いものって腐りにくそうなイメージあるけどんなことなくて普通に腐るからな

31: 2024/08/12(月) 12:21:10.16 ID:P3keKZEh0.net

寝る前に味噌汁を冷蔵庫に入れるのを忘れていて一晩でお釈迦になったわ

34: 2024/08/12(月) 12:22:53.00 ID:aMB+jMNz0.net

人間だって一晩寝たらちょっと臭くなるやろ？へーきへーき

36: 2024/08/12(月) 12:23:23.48 ID:HWzf9a8w0.net

夏はじゃがいも入れるとすぐ腐る

37: 2024/08/12(月) 12:24:09.70 ID:RHvONVLjd.net

カレーの常温放置と温め直す時に強火は罠😨

38: 2024/08/12(月) 12:24:31.88 ID:j7NgBvbpa.net

温度が10度上がる毎に腐敗速度が二倍になるんだぞ

44: 2024/08/12(月) 12:25:50.48 ID:XwPnlPsg0.net

カレーは鍋ごと冷蔵庫つっこんでる

45: 2024/08/12(月) 12:25:59.59 ID:BE9pD0KX0.net

一回冷ませばうまくなるんやし
大人しく冷蔵庫入れとけ

47: 2024/08/12(月) 12:26:29.87 ID:/7fu50g80.net

冷め始めた瞬間から菌湧いてくるらしいから温かいうちに他の鍋に移すか鍋敷き使って冷蔵or冷凍が必須
これ気にするのがめんどいからカレー作るの嫌になったわ

51: 2024/08/12(月) 12:28:35.78 ID:/65CL9tQd.net

カレーって大きいルーの奴だと作り過ぎるからハーフサイズの6皿分の奴がちょうどいいわ
鍋洗うの面倒くさいしレトルトの銀座カリーでも良くなってきた

52: 2024/08/12(月) 12:29:14.54 ID:/tSNoH5S0.net

真夏だろうと一晩で変な匂いしたことないんだけど
ほんとは二、三日経ってるやろ

54: 2024/08/12(月) 12:30:09.87 ID:BE9pD0KX0.net

>>47
何作るにしても保存容器にはうつすやろ

58: 2024/08/12(月) 12:37:55.59 ID:HWzf9a8w0.net

冷蔵庫にずっとぶち込める環境ない人もいるからね

59: 2024/08/12(月) 12:41:56.23 ID:mRZF3x9Jd.net

冷凍したらええって聞いたんやが

63: 2024/08/12(月) 12:46:56.12 ID:sIK9NZ+x0.net

タッパーに入れるとそのタッパーがどんだけ洗ってもカレー臭が抜けねえのがつらい

65: 2024/08/12(月) 12:47:56.02 ID:DNOHr+7B0.net

>>6
夏場に腐り易いカレーを外に出しとくとかガイジかよ

66: 2024/08/12(月) 12:48:13.74 ID:HWzf9a8w0.net

>>63
薄めた洗剤に漬け置き

67: 2024/08/12(月) 12:48:58.59 ID:Bf6BkuHm0.net

長期休暇中にワイもカレーにしようと思ってたけどこのスレのお陰で諦めることができました

70: 2024/08/12(月) 12:53:55.94 ID:XZRzJJYa0.net

家カレーはもう絶対にレトルトにしたわ
余らない
片付け楽
各々好きな味を食べられる

71: 2024/08/12(月) 12:54:04.78 ID:P1EWTnJO0.net

>>63
強化ガラス製のやつがええんちゃう
加熱冷凍いけるやつ少ないけど

72: 2024/08/12(月) 12:54:16.36 ID:zbslwuOL0.net

>>63
ラップ敷けばええ

74: 2024/08/12(月) 12:58:34.26 ID:pqn+wU1O0.net

カレーは菌の培養に好条件が揃ってるやろ

76: 2024/08/12(月) 13:04:34.24 ID:s557jjRBa.net

糸ひいてて草

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77: 2024/08/12(月) 13:12:22.75 ID:KhiyVTZFd.net

調子悪いんやろ、もう一日寝かしてやれよ。

81: 2024/08/12(月) 13:23:32.41 ID:iCeJFcmid.net

なんG民の衛生観念、メチャクチャ

85: 2024/08/12(月) 13:30:49.35 ID:k+pmX5n+0.net

てか料理未プレイでも夏場に食いもん放置しちゃダメなのわかるでしょ普通は

86: 2024/08/12(月) 13:31:47.42 ID:+IZvDdAW0.net

寝かせたカレー云々ってのは、一度冷ましたカレーを最加熱する事で具材の旨味エキスがカレーに溶け出してカレーと具材の味が一体になり調和するからって食いタンで言ってた😊

89: 2024/08/12(月) 13:35:11.84 ID:CI3mqQGK0.net

食いきれないなら冷凍やろ

92: 2024/08/12(月) 13:43:14.54 ID:cnssVUep0.net

スパイスのおかげで腐らないとか思われてそう

105: 2024/08/12(月) 14:45:02.74 ID:JGT1Ym1M0.net

もうどの時期も火消し1時間ぐらいしたら冷蔵庫やな

108: 2024/08/12(月) 14:48:47.76 ID:ug5LqCmLH.net

もう腐ってるよそれ

転載元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1723431802

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