1: 2024/04/15(月) 21:28:15.51 ID:tII9DXAv0.net
どうなん？
2: 2024/04/15(月) 21:28:54.90 ID:0lYQxB7zp.net
それだけじゃ「深み」が足りないよね
3: 2024/04/15(月) 21:29:04.76 ID:rkdelCs20.net
そう思うなら作り比べて味見てみれば？
5: 2024/04/15(月) 21:29:37.21 ID:B17lgRp40.net
酒とみりんっていっしょに使う必要ある？
6: 2024/04/15(月) 21:29:51.56 ID:mTu7G5Jq0.net
酒とみりん使ったことないわ
6: 2024/04/15(月) 21:29:51.56 ID:mTu7G5Jq0.net
酒とみりん使ったことないわ
8: 2024/04/15(月) 21:29:54.38 ID:othDPiwt0.net
それでなんか作ればええやん
11: 2024/04/15(月) 21:30:15.10 ID:tTM6T2EH0.net
自分で料理するようになってほとんどの料理がこの組み合わせと知ったときの衝撃たるや
13: 2024/04/15(月) 21:31:00.45 ID:/X/Kxo9i0.net
思ってるより酒が有能よな
15: 2024/04/15(月) 21:31:51.09 ID:ieRNls0E0.net
>>5
酒は風味づけや匂い消し、味醂は甘味旨味と照りを加えるイメージ
みりん風調味料は知らん
酒は風味づけや匂い消し、味醂は甘味旨味と照りを加えるイメージ
みりん風調味料は知らん
24: 2024/04/15(月) 21:35:04.24 ID:teKShjGr0.net
みりんと砂糖って甘くなくてもいいものに甘味与えてこいつら嫌いだわ
25: 2024/04/15(月) 21:35:11.72 ID:rqU/wwt70.net
酒は抜いていい
みりんはアカン
みりんはアカン
29: 2024/04/15(月) 21:38:11.18 ID:EpEW7yOo0.net
砂糖を大さじ1とかちょっと躊躇するよね
30: 2024/04/15(月) 21:38:41.24 ID:J32nVfAX0.net
ちゃんとした和食では醤油の次に酒が大事でむしろ砂糖がいらん存在だわ
31: 2024/04/15(月) 21:39:52.00 ID:ieRNls0E0.net
>>30
味噌嫌ってそう
味噌嫌ってそう
35: 2024/04/15(月) 21:43:08.82 ID:M2qf4EAf0.net
みりんあれば砂糖いらんな
36: 2024/04/15(月) 21:43:50.45 ID:dMj+fq5T0.net
>>35
逆やないか
逆やないか
42: 2024/04/15(月) 21:47:50.54 ID:M2qf4EAf0.net
>>36
むしろ砂糖必須の和食が思い付かん
醤油みりんでどうにでもなるぞ
むしろ砂糖必須の和食が思い付かん
醤油みりんでどうにでもなるぞ
47: 2024/04/15(月) 21:50:19.54 ID:dMj+fq5T0.net
>>42
お前は和食しか食わんのか
お前は和食しか食わんのか
51: 2024/04/15(月) 21:52:13.55 ID:M2qf4EAf0.net
>>47
お前は何を言っているんだ
お前は何を言っているんだ
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52: 2024/04/15(月) 21:53:02.65 ID:oIOpASIL0.net
酒はほしい
みりんはなくてもおけ
みりんはなくてもおけ
56: 2024/04/15(月) 21:53:47.29 ID:RqhI7PYs0.net
なんとなくみりんと酒入れてるけど違いがようわからん
58: 2024/04/15(月) 21:54:09.15 ID:rqU/wwt70.net
みりんも正確には酒類やぞ
酒いらん
酒いらん
62: 2024/04/15(月) 21:58:43.83 ID:rqU/wwt70.net
魚の煮付けは醤油とみりんだけでokや
67: 2024/04/15(月) 22:02:58.79 ID:HJbSA/aI0.net
酒と砂糖あるならみりんはいらんやろ
83: 2024/04/15(月) 22:11:25.46 ID:XwwfOjDO0.net
めんつゆ、すき焼きのタレ、ポン酢があれば何とかなる
84: 2024/04/15(月) 22:11:32.65 ID:Q8tu8w+j0.net
砂糖はあってもなくてもいい
87: 2024/04/15(月) 22:16:42.38 ID:tRJQwhey0.net
砂糖多めに入れて酒の代わりに水いれときゃええで
88: 2024/04/15(月) 22:17:25.09 ID:xymm2/Z8d.net
てか砂糖って入れなきゃ駄目なもんなんか？
甘いの嫌いなんやが
甘いの嫌いなんやが
89: 2024/04/15(月) 22:18:20.11 ID:38fVCNXB0.net
はっきり甘いと感じるまで入れなくてええで
94: 2024/04/15(月) 22:21:33.55 ID:xymm2/Z8d.net
>>89
おかんの肉じゃがとか甘いんよ
砂糖どばどば入れてるんやろなぁ
おかんの肉じゃがとか甘いんよ
砂糖どばどば入れてるんやろなぁ
103: 2024/04/15(月) 22:40:55.14 ID:BS6Isth00.net
めんつゆだけでいいな
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