高級イタリアンでバイトしてるけど質問ある？

1: 2019/11/29(金) 09:19:16.375 ID:wiqVtBYNd.net

ランチの客単価が5500
ディナーが10000

何でも答えるよ

3: 2019/11/29(金) 09:19:49.937 ID:rrWP57dbd.net

サイゼリア

4: 2019/11/29(金) 09:20:02.900 ID:vKptQRVjM.net

ランチ高いな
バイト代いい？

6: 2019/11/29(金) 09:21:03.858 ID:wiqVtBYNd.net

>>4
サービス料取ってるのとドリンクが高いからね
時給は1300

7: 2019/11/29(金) 09:21:25.429 ID:8HTqSvxi6.net

小エビのサラダとミラノ風ドリア、それからパンチェッタのピザ
以上で

8: 2019/11/29(金) 09:21:26.394 ID:BTHMYm9P0.net

原木買おうと思うんだけどどうなの？

9: 2019/11/29(金) 09:21:36.019 ID:TNUbbRQ7d.net

嘘やめなーｗｗｗｗ

高級イタリアンよく行くけどバイトなんていないよ笑

あとその値段帯は「高級イタリアン」とは言わない笑

11: 2019/11/29(金) 09:21:54.078 ID:YsLtmZwBr.net

高級バタリアン

13: 2019/11/29(金) 09:22:55.016 ID:wiqVtBYNd.net

>>7
全てコースのみでございますので、申し訳ございません

14: 2019/11/29(金) 09:23:44.403 ID:/1/6poiaa.net

ペペロンチーノWサイズで
あとドリンクバー

15: 2019/11/29(金) 09:24:06.386 ID:wiqVtBYNd.net

>>9
よく行ってるのに知らないんだね
相手に深く聞かれない限りバイトとは答えない
イタリアンでランチ5500は高級じゃないのか？

16: 2019/11/29(金) 09:24:24.398 ID:JQlCXrTEd.net

値段に見合ってる？

17: 2019/11/29(金) 09:24:25.203 ID:wiqVtBYNd.net

>>8
原木が分からない

19: 2019/11/29(金) 09:25:14.091 ID:wiqVtBYNd.net

>>14
全てコースのみでございますのでご了承下さい

20: 2019/11/29(金) 09:25:50.349 ID:fdgQDWRjp.net

あまりお腹減っていないのでカルボナーラ単品でおなしゃす

21: 2019/11/29(金) 09:26:26.757 ID:wiqVtBYNd.net

>>16
結婚式場と併設してるのもあって景色がすごいいいんだ
景色を見に来る人もいるくらいだから、そういう意味では見合ってるのかな

ご飯だけ食べに来ましたって人は高いって思うかな

22: 2019/11/29(金) 09:27:20.027 ID:wiqVtBYNd.net

>>20
でしたら皆さまとお食事お楽しみいただけるようにパスタコースという、軽いコースもご用意ありますがいかがでしょうか

23: 2019/11/29(金) 09:27:20.915 ID:iVHWHvIs0.net

水が1000円くらいするの？

24: 2019/11/29(金) 09:27:28.746 ID:hVSmXgnb0.net

客層は？
性別とか身なりとかクレーマーとか

26: 2019/11/29(金) 09:27:32.561 ID:YinejOVf0.net

その価格帯の店なら客層って富裕層ばっかるじゃね？

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28: 2019/11/29(金) 09:27:58.948 ID:wiqVtBYNd.net

>>23
サービス料は10パーちょうだいしてます

29: 2019/11/29(金) 09:28:03.538 ID:n0dyI4J+0.net

>>21
その立地条件で高級なのは価格だけだな

30: 2019/11/29(金) 09:29:29.964 ID:wiqVtBYNd.net

>>24
立地が立地だから老若男女
価格帯も高いから、マダムやマダムもどき多いイメージ
圧倒的に多いのは記念日利用のカップルが中心かな

31: 2019/11/29(金) 09:30:08.154 ID:hVSmXgnb0.net

>>30
なるほど
一般人でも記念日には使うのか

32: 2019/11/29(金) 09:30:26.763 ID:4G4Yg4AYa.net

バンケットレベルじゃまあ景色や空間に金払ってるもんだから期待する方がおかしいか
スマンスマン

33: 2019/11/29(金) 09:30:32.557 ID:Do0+wrfQa.net

これは大学生が嘘だな

36: 2019/11/29(金) 09:32:01.733 ID:RJZczVFR0.net

>>15
ランチ5,500でディナー10,000はありえない
バイトだろうともっと勉強しな

38: 2019/11/29(金) 09:32:38.400 ID:wiqVtBYNd.net

>>26
富裕層多いね
有名人もたまに見る
金なさそうな大学生くらいの人も来たりするよ、ランチだけどね

40: 2019/11/29(金) 09:33:04.181 ID:/1/6poiaa.net

つか高級なのにバイト代低いとかケチな店だな

41: 2019/11/29(金) 09:33:26.534 ID:BYrgU1xXd.net

>>36
ほぼ差無いよな逆にディナーどんなだとｗｗ

42: 2019/11/29(金) 09:34:30.041 ID:sGS8bnAD0.net

高級イタリアンってどんな料理？

44: 2019/11/29(金) 09:34:44.209 ID:wiqVtBYNd.net

>>33
5年やってるけどそのうち3年は結婚式場で働いてた、そのあとレストラン行った
まあ嘘と思ってくれていいよ

46: 2019/11/29(金) 09:35:40.624 ID:sLf4K0+V0.net

ウチの店はディナー10000で収まる事滅多に無いんだが
安い店だな

47: 2019/11/29(金) 09:37:34.303 ID:wiqVtBYNd.net

>>36
パスタコース3000
メイン付きコース4700
店の看板のコース6000円
肉を上位互換に変えると8000円で
ドリンク高いから
5500
ディナーは1番安くて6000円
メイン両方付きで7000円
看板コースが10000円

48: 2019/11/29(金) 09:38:25.966 ID:4G4Yg4AYa.net

>>40
日本料理店は高級店でも多店舗展開してるとこ多くてそんなとこは安い時給の学生バイト腐るほどいるから別に珍しくは無いんだよね
レストランはあんまりそういうイメージ無いけどもバンケットスタイルならまああるんじゃないかと(ちゃんとしたレストランしか行かないので俺はわかんない)
地元で知る人ぞ知るVIPが多い会員制のお店も普通にバイトの求人あってマジかと思った事がある

51: 2019/11/29(金) 09:41:35.873 ID:wiqVtBYNd.net

>>41
ディナーが高いというか、ランチの、客層が安いのしか食わねえからじゃない？

53: 2019/11/29(金) 09:42:29.083 ID:wiqVtBYNd.net

>>42
前菜
パスタ
パン
メイン
ドルチェ

55: 2019/11/29(金) 09:43:14.061 ID:mwtaCxPma.net

親の店か？

56: 2019/11/29(金) 09:43:41.086 ID:9nVXUMMfa.net

この程度の店ありふれてるのに嘘松扱いは流石にやばいだろ

58: 2019/11/29(金) 09:45:04.114 ID:9nVXUMMfa.net

高級店だから賃金もっと良いはずって発想もヤバすぎるだろ…

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60: 2019/11/29(金) 09:46:03.065 ID:wiqVtBYNd.net

>>55
息子働かせないだろ
周りの人緊張しちまうわ

61: 2019/11/29(金) 09:46:11.700 ID:lgyrM/Xgp.net

ミラノ風ドリアとディアボロ風ハンバーグください

62: 2019/11/29(金) 09:46:43.166 ID:wiqVtBYNd.net

>>58
知らないから仕方ないんじゃないかな

65: 2019/11/29(金) 09:47:50.700 ID:K+aukFnO0.net

チップもらえんの？

68: 2019/11/29(金) 09:49:31.413 ID:wiqVtBYNd.net

>>65
2年間いるけど直接渡されたの2回だけだ
毎回小銭置いてく人もいたなあ

70: 2019/11/29(金) 09:49:50.031 ID:RJZczVFR0.net

>>47
それはランチでセレブ気取りからボッてる中級店
高級店とはロケーションや内観だけにとらわれない格も求められるけど大丈夫？
あとやたらコースを自慢げに推してるけどあまり意味ないぞ？
フレンチと混同してないか？
あとワインの価格帯言ってみ

71: 2019/11/29(金) 09:50:01.905 ID:YNgOusd+0.net

有名なシェフ？

72: 2019/11/29(金) 09:50:49.391 ID:vDt+CKlz0.net

まかないとかあるの？

74: 2019/11/29(金) 09:51:11.744 ID:K+aukFnO0.net

>>70
ビップごときで熱くなるなよｗ

78: 2019/11/29(金) 09:56:23.518 ID:wiqVtBYNd.net

>>71
有名な人がやってたらしいけど興味ない俺は全然知らないレベル

79: 2019/11/29(金) 09:57:02.073 ID:wiqVtBYNd.net

>>72
無い
けど俺は仲良くしてるからたまに貰ったりするかな

80: 2019/11/29(金) 09:57:45.776 ID:9nVXUMMfa.net

お前らの目線に合わせたらこれくらいの店を高級店って言うのは別に普通じゃね？
この程度を高級店とか(笑)みたいな人間の方がなんかもうお察しだわ

84: 2019/11/29(金) 09:59:08.356 ID:LG0B81l60.net

俺も高級イタリアンでバイト(派遣雇用)してるよ
ディナー1万5000円くらいだから料理運ぶの毎回緊張する
芸術なのはわかるけど肉の上にフォアグラとか乗ってるから崩しそうで怖い

85: 2019/11/29(金) 09:59:24.464 ID:mm70Lknwa.net

高い店って接客大変そうだし時給コスパ悪そう

86: 2019/11/29(金) 09:59:37.047 ID:RRdPzSawa.net

バンビーノ読んだ？

88: 2019/11/29(金) 10:00:45.356 ID:C3WzGzK90.net

ディナー1万っていってもそのコースだけじゃないでしょ？
もっと高いスペシャリテコースとかあるんじゃないの？
普通に高級店だと思うけど

89: 2019/11/29(金) 10:00:51.823 ID:LG0B81l60.net

時給一緒でワロタ

91: 2019/11/29(金) 10:01:51.484 ID:LG0B81l60.net

シャンパングラス磨くの嫌い
薄すぎて割らないか神経使う

92: 2019/11/29(金) 10:02:07.351 ID:wiqVtBYNd.net

>>84
皿傾けて落ちるやつはこっちが悪いけど、歩く振動でずれ始めるやつは死ねって思う

95: 2019/11/29(金) 10:02:37.438 ID:4G4Yg4AYa.net

>>84
ロッシーニはフランス料理だからイタリアンとフレンチ混ざってるな

96: 2019/11/29(金) 10:03:10.570 ID:EuuQZ9kZp.net

ドレスコードとかはないの

97: 2019/11/29(金) 10:03:26.418 ID:wiqVtBYNd.net

>>85
何を持ったら大変とするかだね、サービスって面倒なことをどれだけするか、満足度を少しでも高めるものだと思ってるから苦じゃないかな

98: 2019/11/29(金) 10:03:48.706 ID:ZbLpKq5f0.net

ナパヴァレー2014ボトルでオーダーしたらいくら？

99: 2019/11/29(金) 10:04:01.579 ID:kuhr97Vp0.net

下は肥えるほど不幸になる
１kg３００円のパスタが美味いと思える俺は勝ち組だろうなｗ

100: 2019/11/29(金) 10:04:18.105 ID:wiqVtBYNd.net

>>86
織田しゃんよんで無いですよ～

101: 2019/11/29(金) 10:04:26.368 ID:LG0B81l60.net

>>95
そんな名前だったのか
勉強になった

103: 2019/11/29(金) 10:06:58.205 ID:wiqVtBYNd.net

>>89
時期によって変わるからね
スペチャーレで10000円がいつもあるやつで期間限定で跳ね上がったりする

104: 2019/11/29(金) 10:08:17.605 ID:wiqVtBYNd.net

>>91
君まだ始めて短いでしょ

107: 2019/11/29(金) 10:10:03.266 ID:wiqVtBYNd.net

>>96
一切ないね海パンできた客は流石に断ったみたい

108: 2019/11/29(金) 10:10:42.230 ID:wiqVtBYNd.net

>>98
知らね
ワインの知識は皆無

109: 2019/11/29(金) 10:10:56.312 ID:LG0B81l60.net

>>104
まだ1年経ってないね
大学生入学と同時に始めたバイトだし

110: 2019/11/29(金) 10:11:32.357 ID:wiqVtBYNd.net

>>99
だろうね
カップ麺に米ぶち込んで食うのですら最高と感じるから俺も勝ち組

113: 2019/11/29(金) 10:13:31.504 ID:M5WtL4EN0.net

>>1
ディナーで1万とか安いな

114: 2019/11/29(金) 10:13:38.593 ID:wiqVtBYNd.net

>>109
職場内で発展させんな
バイト同士でもやめとけ
ワンナイトで彼女面されて、周りから茶化された先輩からの言葉だ

115: 2019/11/29(金) 10:14:16.932 ID:wiqVtBYNd.net

>>113
なんのイベントもやってない通常営業の時の価格でございます

120: 2019/11/29(金) 10:15:33.113 ID:LG0B81l60.net

>>114
忠告には感謝
ただし、三次元に興奮しない体になってしまった童貞なので心配ご無用

仮に彼女できても心療内科通う所から始まります

124: 2019/11/29(金) 10:17:59.623 ID:W63BFsJeM.net

ちゃんとした店で接客バイトとかないな

135: 2019/11/29(金) 10:22:47.111 ID:wiqVtBYNd.net

>>120
いつ襲われるか分かんねえぞ、俺は気づいたらベッドの上で相手がまたがってたなんて事もあった

136: 2019/11/29(金) 10:23:00.883 ID:MmXKOTYx0.net

高級イタリアンとは言ってもパスタとかメニューにあるの見るとやっぱ高級てのに違和感

137: 2019/11/29(金) 10:23:39.186 ID:/TTmM9Pxd.net

ディナーが安いんじゃなくてディナーの客単価にしてはランチが高すぎるんだと思う
ディナー1万ならランチは2000～2500が妥当な価格
どこぞの片田舎の百姓シェフが作るイタリアンなら分かるけど都内なら有り得ない

138: 2019/11/29(金) 10:23:56.843 ID:wiqVtBYNd.net

>>124
社員と同じ目線で仕事出来る貴重な経験
あと人間観察得意になるかな

142: 2019/11/29(金) 10:28:20.116 ID:wiqVtBYNd.net

>>137
ランチはぶっちゃけ高いとは思うけど、予約断るくらい来るから気にした事ない
あとディナー正直暗くなると海だから何も見えないんだよね、そう言う意味ではランチにしかほぼ価値が無い店かも
17:00～18:00がピークだね

147: 2019/11/29(金) 10:31:11.043 ID:Alzmpz7HM.net

負け惜しみ全開で言うけどイタリアンは安くないと嫌だわ
フレンチは高くても納得できる
なぜかは知らん

151: 2019/11/29(金) 10:33:06.955 ID:M5WtL4EN0.net

>>147
わかる。見えない格があるんよねよく分からんけど

155: 2019/11/29(金) 10:34:14.183 ID:TWhRod6Zd.net

リストランテ？トラットリア？

158: 2019/11/29(金) 10:36:33.523 ID:M5WtL4EN0.net

近くにロンハーマンある？

159: 2019/11/29(金) 10:36:38.261 ID:9nVXUMMfa.net

美食家(笑)のクソコテくんはちゃんとトリップ付けてくれないと
せっかくNGしてあるのに困るわ…
またお馬鹿さんのためにNG入れる作業させられちゃったじゃん…

165: 2019/11/29(金) 10:39:40.350 ID:wiqVtBYNd.net

>>155
リストランテ

166: 2019/11/29(金) 10:41:09.229 ID:wiqVtBYNd.net

>>158
ググったけど近場には無いな
アクセサリーだけ買いに行ったことあるけど、かっこいいよね

170: 2019/11/29(金) 10:42:48.991 ID:5TXs2vxx0.net

コック何人いるの？

176: 2019/11/29(金) 10:44:48.523 ID:qUYKBspsM.net

>>147
わかるわ
イタリアンはオシャレで美味いのに上に安いのが魅力だよな

178: 2019/11/29(金) 10:45:35.626 ID:wiqVtBYNd.net

>>170
10人居ない
結婚式場と併設してるから入れ替わるから分かんない

179: 2019/11/29(金) 10:47:45.755 ID:BbdrCcf00.net

やっぱ、顔採用なのか？

183: 2019/11/29(金) 10:49:56.827 ID:C3WzGzK90.net

>>179
容姿どころか身長もだろ多分
ディズニーのキャストと一緒のようなもんじゃね？

184: 2019/11/29(金) 10:49:59.114 ID:wiqVtBYNd.net

>>179
ブサイクいるし関係ないかな
そもそもバイト俺1人だけだし分かんね
モテるけど

185: 2019/11/29(金) 10:50:06.990 ID:YmWGeor6p.net

>>178
飲食でその人数は結構広い店っぽいな
俺が働いたとこは2～5人のとこばっかだった

187: 2019/11/29(金) 10:51:07.917 ID:wiqVtBYNd.net

>>183
ブサイクな社員もいるけどなー
まあ結婚式場側から回された人も居るし分かんないけど
俺はかっこいいぞ🤔

188: 2019/11/29(金) 10:52:07.377 ID:5TXs2vxx0.net

>>147
イタリアンは風土的にも素材を生かすメニューが多いんで手間は比較的少ない
フレンチは腐った物をいかに隠し通すかと言うところで手間がかかる
ちなみに京料理は下魚を美味しく腐った物も隠すほどに惜しみなく手間をかけてるんでどっちかというとフレンチ寄り
輸送の問題を解決するってのが料理だったんだね

189: 2019/11/29(金) 10:52:16.941 ID:RharUWCrM.net

>>184
正体表したね

190: 2019/11/29(金) 10:52:27.807 ID:wiqVtBYNd.net

>>185
席はテラス含めて40くらい
現場にいるの料理人は6人くらいだ

195: 2019/11/29(金) 10:53:43.078 ID:iT+A53q4a.net

夜そんなもんなの？1万のみのコース？

197: 2019/11/29(金) 10:54:15.266 ID:wiqVtBYNd.net

>>189
ふふ
顔面中の上
身長補正で上の下に格上げさ

198: 2019/11/29(金) 10:54:44.889 ID:RRzbYp2F0.net

やっぱホテルにあるようなレストランって高いんだな
チェーン店じゃなければ街のそこらの安いイタリアンでもコース3,4000円は軽くするからそういうもんなんだろうけど

199: 2019/11/29(金) 10:55:04.462 ID:1p1WFS20M.net

食い物の画像にすぐうんことかゲロとか書く奴って精神病らしいな

201: 2019/11/29(金) 10:55:44.107 ID:j/q657gdd.net

>>197
おれ186の98なんだけど96まで体重落としたらモテる？
30歳だけど。
顔面は中の上ぐらい

202: 2019/11/29(金) 10:56:18.167 ID:yWVEZyRpa.net

>>199
マジ？ナマポで生活するか

203: 2019/11/29(金) 10:56:39.294 ID:wiqVtBYNd.net

>>195
6000-10000
クソほどプランがあって、そっちは計上してないから、実際はもっとかかる

204: 2019/11/29(金) 10:57:05.773 ID:rXG9mO/sM.net

>>184
これが自己顕示欲のリミットが外れた瞬間ですか

207: 2019/11/29(金) 10:58:42.108 ID:wiqVtBYNd.net

>>201
体重落としただけでモテるって勘違いしてるならモテない

でも背が高いってアドバンテージ大きい
自分で顔だけ見たらまあ普通くらいなのに女からのアプローチがすげえ

208: 2019/11/29(金) 11:00:18.253 ID:wiqVtBYNd.net

>>204
違います
事実を述べただけです🙆

211: 2019/11/29(金) 11:01:27.831 ID:5pG1UBI/a.net

>>184
そうなんだ
昼5,500円もするならもっとする気がしたけど
いきもしないのにぐるナイ見慣れてて一人3万とかするもんなのかと思ってた

213: 2019/11/29(金) 11:02:42.285 ID:wiqVtBYNd.net

>>209
ホールです

214: 2019/11/29(金) 11:03:23.363 ID:d32x4/qBM.net

>>213
同じだろ

215: 2019/11/29(金) 11:04:05.558 ID:wiqVtBYNd.net

>>211
ランチが高すぎる
2人で1万円コースってのがよく出るんだけど、高すぎ君

216: 2019/11/29(金) 11:04:48.037 ID:wiqVtBYNd.net

>>214
違います

217: 2019/11/29(金) 11:05:24.536 ID:d32x4/qBM.net

>>216
仕事の内容は？

218: 2019/11/29(金) 11:09:22.189 ID:wiqVtBYNd.net

>>217
メインは料理運ぶ
料理を作ってもらうよう声をかける
客のケア
かな

221: 2019/11/29(金) 11:12:14.790 ID:9nVXUMMfa.net

というか接客するのにワインの知識ゼロとか普通に困りそうだけど
店員はみんな知識あるもんだと思って話振ってくる客多くない？

222: 2019/11/29(金) 11:17:12.165 ID:wiqVtBYNd.net

>>221
ハウス1個と月替わりのワイン1個あるけどそれは流石に説明出来る
ボトルだとワインわかる奴はこれ頂戴って言うし、かじってる程度の人にこう言うの欲しいんだけどって言われたら価格帯だけ聞いて、詳しい物に聞いて提供しますで終わる

224: 2019/11/29(金) 11:19:10.328 ID:6w+b2rjg0.net

硬さ選べる？

225: 2019/11/29(金) 11:20:09.777 ID:wiqVtBYNd.net

>>224
こっちから提案は一切しないけど言ってくれれば対応するよ

226: 2019/11/29(金) 11:21:20.404 ID:6w+b2rjg0.net

パスタをニョッキに変更できる？

227: 2019/11/29(金) 11:23:14.364 ID:wiqVtBYNd.net

>>226
ニョッキ置いてなかったら無理
置いてあるパスタで対応する

てか◯◯出来る？
って店によって変わるし対応はしてくれるから、なんでも言ったほうがいいよ
苦手な物アレルギーありますか？
って聞かれた時、軽いアレルギーだけど言わないで我慢しようとかって人多いけど、言ってくれりゃ代わりの物用意とかもするし

228: 2019/11/29(金) 11:25:05.271 ID:Fs6/L5o7a.net

バイト如きなのに意識高そう
高級イタリアンでバイトしてる自分に酔ってるの？

229: 2019/11/29(金) 11:25:20.983 ID:6w+b2rjg0.net

ニョッキのメニューてなんか量少なくない？気のせいやろか

230: 2019/11/29(金) 11:25:29.714 ID:BbdrCcf00.net

そのバイトはモテますか？

231: 2019/11/29(金) 11:26:52.955 ID:wiqVtBYNd.net

>>228
どこ読んで意識高そうに見えるのか分かんないけど、煽りスキル低すぎじゃないか、

233: 2019/11/29(金) 11:27:37.282 ID:wiqVtBYNd.net

>>229
ニョッキ置いてる時期ひと時しかなかったからわかんね
気にした事ない
グラムでやってるはずだから買わないと思うけどな

235: 2019/11/29(金) 11:28:28.432 ID:wiqVtBYNd.net

>>230
このバイトしてるからモテるはないかな
でもうちはストレス抱えてる社員多いからグイグイ来るよ

244: 2019/11/29(金) 11:35:34.769 ID:3Jc4imH90.net

>>7
リストランテでピザ頼むとかやってくれるかもしれないが恥かくぞ

247: 2019/11/29(金) 11:37:13.213 ID:wiqVtBYNd.net

>>244
自家製ピザと石窯あるのでピザはウェルカムやで🙆

転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1574986756

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