女「カレー得意」ぼく「香辛料15種あるよ」女「……え？」ぼく「あ、面倒だよね？カレー粉使う？」女「ルーは？」

1: 2019/03/19(火) 20:49:47.478 ID:/imNqgUvM.net

ぼく「……え？」

3: 2019/03/19(火) 20:50:23.516 ID:/imNqgUvM.net

得意？

4: 2019/03/19(火) 20:50:49.376 ID:GCM29+zF0.net

香辛料揃えてるやつのカレーが
カレールーで作ったカレーより美味かったことないから
女が正解かな

5: 2019/03/19(火) 20:50:59.842 ID:D5l9jVNfa.net

素人がこねくり回した香辛料より
企業が研究し尽くしたルーの方が優秀だし美味い

8: 2019/03/19(火) 20:51:17.675 ID:INlCrzIK0.net

>>1
わろた

9: 2019/03/19(火) 20:51:37.753 ID:/imNqgUvM.net

香辛料混ぜ合わせる→カレー得意、カレー好き

カレー粉と小麦粉と油→普通

ルー→インスタント

10: 2019/03/19(火) 20:52:03.937 ID:5xTzLVUE0.net

実際カレールーって使うの忙しい主婦かキャンプくらいっしょ

12: 2019/03/19(火) 20:52:04.982 ID:I+fSI1Xyd.net

>>9
必死だな

13: 2019/03/19(火) 20:52:26.641 ID:oeGDuRPN0.net

普通ならルーのがいいよ

14: 2019/03/19(火) 20:52:40.247 ID:zW0iWjvZM.net

でもうまいのはルーじゃん

16: 2019/03/19(火) 20:53:26.225 ID:dUQk3m4e0.net

15種類の香辛料うp

17: 2019/03/19(火) 20:53:26.292 ID:tqmug0j7d.net

野菜切って煮込むのが得意なのかもしれないだろ

19: 2019/03/19(火) 20:53:46.538 ID:rk7L/FAka.net

ルーの方が美味いとは思うがカレーが得意ってなんなんだとは思う

21: 2019/03/19(火) 20:54:21.091 ID:GCM29+zF0.net

自分1人で食うのはいいだろうけど
イキって香辛料入れまくるカレー美味しく無いから
人と一緒の時はやめような

旅行に行くのにクーラーもないスポーツカーで人乗せようとするやつと同じだぞ

22: 2019/03/19(火) 20:54:37.112 ID:TNNLXFtT0.net

カレーが得意って言っちゃう時点でな…

27: 2019/03/19(火) 20:56:05.414 ID:Rlgpksmkd.net

>>19
世の中にはルーを使ってまずいカレーを作れる猛者が沢山いるんだ
大根のアクの匂いがするカレーが最悪だったな…

28: 2019/03/19(火) 20:56:15.160 ID:gQVp6tkM0.net

味がボヤけるからジャガイモ入れるなってのを鵜呑みにしてしばらく入れてなかった
そんなこんな試行錯誤したカレーより嫁が箱の通り作ったカレーのジャガイモが一番うまかったわ

29: 2019/03/19(火) 20:56:17.182 ID:eZdmw3Wt0.net

>>19
いっとくけどめっちゃ美味しいからね！
ルー使うだけじゃなくて隠し味も入れてるからわたし特製だよ！！！

30: 2019/03/19(火) 20:56:45.704 ID:FKqLRO4L0.net

香辛料から作る時とろみはどうやって作るんだ？

31: 2019/03/19(火) 20:56:55.275 .net ID:

車の運転得意（AT限定）みたいな？

33: 2019/03/19(火) 20:56:58.900 ID:/imNqgUvM.net

>>29
ハチミツとリンゴなんでしょ……？
レッドペッパーとかいれちゃうの？

36: 2019/03/19(火) 20:57:36.939 ID:rlEXYUFv0.net

一番無能なのはルーで作るくせに隠し味とか抜かして適当なもんぶっこむ奴
インスタントラーメンにめんま入れる奴並みに腹立たしい

38: 2019/03/19(火) 20:57:41.260 ID:/imNqgUvM.net

>>30
とろみ……？
ジャガイモ溶かすか小麦粉増やせば？

39: 2019/03/19(火) 20:57:59.051 ID:edICGPdo0.net

>>19
カレールーは複数混ぜて使うと美味くなるんだ
カレーが得意ってのはその調合が上手いってこと

40: 2019/03/19(火) 20:58:04.338 ID:taiukHVId.net

ルーのカレーは胃がもたれる
インド人のカレーが手軽に作れたらなぁ

45: 2019/03/19(火) 20:58:51.789 ID:YqmYphSE0.net

お菓子とかもそうだけど
市販のやつが安いのに美味すぎるよな
手作りクッキーがきのこの山に
勝てるわけがない

48: 2019/03/19(火) 20:59:05.144 ID:5xTzLVUE0.net

>>36
こういう奴一番腹立つわ
中途半端野郎

49: 2019/03/19(火) 20:59:13.594 ID:Bo/0NqYd0.net

>>40
だいたい塩分きついからな
塩分濃いだけでのどが荒れだす

54: 2019/03/19(火) 21:00:18.689 ID:X+A1e3uda.net

俺もルウでしかカレー作らん　ジャワの中辛
いじらないジャワの中辛に飽きたら色々足すだけ

55: 2019/03/19(火) 21:00:19.838 ID:rEfxhdJk0.net

>>5
これだな

56: 2019/03/19(火) 21:00:21.493 ID:FbXe2YDy0.net

>>39
それよく聞くけどさ、長年味が研究されてきたルーを別のと混ぜる事によって美味しくなるわけないだろ
だったら初めからその味にたどり着いてるわ

57: 2019/03/19(火) 21:00:44.509 ID:X+A1e3uda.net

>>56
なるよ

59: 2019/03/19(火) 21:01:20.024 ID:FbXe2YDy0.net

>>57
それはお前の好みの味になっただけ

61: 2019/03/19(火) 21:02:18.847 ID:X+A1e3uda.net

>>59
俺の好み=うまいじゃねえのか？
おまえ誰のために生きてんだよ
考えてからモノ言えよアホが

62: 2019/03/19(火) 21:02:27.501 ID:vdanck6o0.net

普通はルー＋何かだろ
本当に駄目な奴はこれでも失敗するんだぞ信じられねえだろ？

74: 2019/03/19(火) 21:07:07.993 ID:Z59eRvbHM.net

>>4
これな

77: 2019/03/19(火) 21:08:34.031 ID:ammzOQHSd.net

スパイスから作って不味いのは分量が適当だから
オリジナリティ出そうとするな

84: 2019/03/19(火) 21:10:41.559 ID:grdVqAlr0.net

ルー使ってシャバシャバのカレー作るとんでもない奴もいるからな

86: 2019/03/19(火) 21:11:11.012 ID:Uf4+ff6N0.net

カレーってマジで作るの簡単だよね
てきとうな野菜と鶏もも肉まるごとぶち込んで
あとは5chやりながら煮込むだけ
野菜も肉もグダグダになるから切る必要もないし

87: 2019/03/19(火) 21:12:18.172 ID:PLkoddto0.net

お湯沸かすじゃん？
ルー入れるじゃん？
インスタントカレー入れるじゃん？
減ったらルーと水継ぎたすじゃん？
永遠にカレー食えるじゃん？

89: 2019/03/19(火) 21:12:54.412 ID:0yeeZe6Qd.net

スパイスでやってしまうとコストや手間の割に味が追い付かないので自分で食べるならともかく
専門店か何かでない限りはやらない方が無難

91: 2019/03/19(火) 21:13:47.675 ID:EqZSYSzp0.net

まず、本場インドのカレーは日本のカレーじゃないからな
香辛料使って作るカレーは本場インドのカレーになっちゃうから日本人の口に合わない

99: 2019/03/19(火) 21:16:03.397 ID:kdVwHsJ0M.net

>>89
玉ねぎ使いこなせれば難しくないし小麦粉もいらんぞ

100: 2019/03/19(火) 21:16:57.316 ID:AQyvlVD60.net

美味い方がいいです
なので何時間も使ったり香辛料の分量を計算しながら作るカレーより、ルー使って少し隠し味入れたりのちょっとしたアレンジの方が美味かったら後者の方がいいです

104: 2019/03/19(火) 21:18:30.896 ID:0yeeZe6Qd.net

>>99
それだけ手間掛ける分を一瞬でクリアできるルウがどれだけ有能か

106: 2019/03/19(火) 21:19:19.089 ID:ehruiYmO0.net

>>5で終わってた

107: 2019/03/19(火) 21:19:30.480 ID:uWya4zJzK.net

市販のルーで充分。
カレー粉はムニエルとか唐揚げとか調理用

スパイスからだとだいたいが自己満足の調合だから味足らず香り足らずのどちらかか両方。

市販のルーでも大量のトマト煮崩してその水分だけを使ったカレーは別格だぞ。
あと赤ワインドバドバ入れたり(アルコールは飛ばせよ)
水道水をいっさい使わないとかやってみ？

119: 2019/03/19(火) 21:24:14.273 ID:VVTghrKT0.net

>>9
香辛料は使いこなせないと意味ないぞ

124: 2019/03/19(火) 21:29:23.563 ID:qwRObE3H0.net

インド料理のすごいところは適当なスパイスをぶち込むだけでそれらしい味になることだぞ

130: 2019/03/19(火) 21:35:13.760 ID:fLugDuQJ0.net

スパイスとかホールトマトとかから作るカレー興味はあるけどめんどくさそう

134: 2019/03/19(火) 21:41:19.659 ID:36aCTjlp0.net

>>4
これで終わってた

136: 2019/03/19(火) 21:42:17.317 ID:AMFETK5h0.net

スパイスは多ければ多いほどいい

137: 2019/03/19(火) 21:44:43.121 ID:Idmjqywg0.net

>>136
それ日本人の好み
6種類ぐらいに絞ると好みは別としてハッキリとした味わいになる

139: 2019/03/19(火) 21:49:45.369 ID:a2uZYCYX0.net

カレーにトマトとか大量のみじん切り玉葱を長時間炒めたやつを入れるのはゆるさん

140: 2019/03/19(火) 21:51:16.228 ID:o02VrJDAa.net

>>139
字面みるだけで美味しそうなのになんかだめなの？

142: 2019/03/19(火) 21:52:21.840 ID:Idmjqywg0.net

>>139
その理屈だと牛肉もアウトだぞ

143: 2019/03/19(火) 21:54:20.658 ID:a2uZYCYX0.net

>>140
この手のカレーはクドいから嫌いなんだよ
>>142
もっというと豚肉以外も認めない

154: 2019/03/19(火) 22:03:52.740 ID:ib6ePmdr0.net

俺は鍋一つに玉ねぎ3個
半分はみじん切り半分はスライスにして炒めてる
食感も溶け具合もGoodだ

163: 2019/03/19(火) 22:10:33.742 ID:9MkiPS3wd.net

玉ねぎとかどうでもいいだろう
じゃがいもが煮崩れないかどうかだけの問題

179: 2019/03/19(火) 22:16:48.782 ID:SLgdkU9f0.net

>>5
これもわかるけどルーで作るのとスパイスいためて作るのでは香りが全然違う
ルーで作るカレーは子供のころから食べてるからお袋の味的に安心できる美味さ
スパイス炒めて作るのは本格的な香り高い美味さ
どっちもどっちの良さがあって甲乙はつけがたい

189: 2019/03/19(火) 22:21:05.363 ID:9aYe9JWJ0.net

スパイス感欲しいなら完成したやつにオールスパイスでもかけとけ

199: 2019/03/19(火) 22:28:03.441 ID:sZoxJ1HSa.net

>>179
ルーのカレーはシチューと変わらないんだよな
中華の素とかもそうだけど香辛料･調味料は瓶詰めじゃないと風味落ちるわ

転載元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1552996187

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